Agenda de la restauration - Page 23

SETT d'or - Grand Prix de l'Innovation de l'HPA

Le SETT, 1er Salon des équipements et techniques du tourisme se tiendra au Parc des Expositions de Montpellier (mardi 23, mercredi 24 et jeudi 25 janvier) présentera notamment des nouveaux produits et services. Pour la première fois, et grâce au[…]

Table Ronde

Table ronde Géco le 22 janvier

Le Géco organisera une table ronde au Sirha le lundi 22 janvier de 12h00 à 14h00 sur le plateau TV du Dôme. Su le thème « Les industriels, groupes et PME vers les marchés de la restauration », cette table ronde abordera les enjeux de ce marché[…]

Secur'Food 2007

La 5e édition de Secur'Food se déroulera les 28 et 29 mars 2007 au Palais des Papes d'Avignon. Secur'Food est une convention d'Affaires dédiée exclusivement aux problématiques de sécurité et de traçabilité dans l'agroalimentaire. Elle offre[…]

ProWein à Düsseldorf

Salon International des vins et spiritueux, le salon ProWein rassemble 30 000 professionnels, de plus de 40 pays dont 15% proviennent de la restauration et de l'hôtellerie qui peuvent visiter quelque 2 900 exposants du monde entier.[…]

Galettes des rois pour les « Nez Rouges »

Les Disciples d'Escoffier et International-Club Toques Blanches vont rééditer leur vente de galettes au profit de la Fédération des maladies orphelines.L ?Académie Cinq Sens à Paris, dispensera des cours de pâtisserie gratuits le vendredi 5[…]

La traçabilité tient salon entre les 23 et 25 janvier au CNIT à Paris

Le salon Traçabilité 2006, organisé par Exposium, se tiendra du 23 au 25 janvier au Cnit-la Défense, conjointement à Progilog, le salon du Supply Chain Management. Cette semaine de la traçabilité est destinée à tous ceux qui souhaitent améliorer[…]

Salon des vins de Loire les 5, 6 et 7 février 2007 à Angers

Le 21ème Salon des vins de Loire se déroulera à partir du 5 février prochain, pendant trois jours, au Parc des Expositions d'Angers. Cette année, le salon jouera la carte de la différence en tentant d'apporter un autre regard sur l'univers du[…]

L'Université Saveurs et savoirs 2006

C'est dans le prestigieux Amphi Liard de la Sorbonne (Paris IV) qu'a débuté hier soir l'Université Saveurs et Savoirs 2006. Une manifestation organisée par la Sopexa et par l'Association Terroirs et Cultures. C'est le thème « Entre naturel et[…]

1er concours de web Cuisine

L'association des étudiants du lycée hôtelier de Soissons (Adélyhs) organise le premier concours de cuisine Internet parrainé par un jury de chefs prestigieux (dont Jean-Marie Gautier, Jacques Decoret, Olivier Roellinger, Gilles Choukroun,[…]

Andreas Viestad sur Cuisine TV

Depuis ce lundi, Cuisine TV accueille Andreas Viestad, jeune chef scandinave et vedette médiatique. Tout au long des 13 épisodes diffusés au cours de l'hiver et du printemps 2006/2007, Andreas Viestad arborera la double casquette de chef et de[…]