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Agenda de la restauration - Page 21

Vinexpo 2007 : l'opération ''Thank you for coming'' étendue aux restaurateurs

Le Salon international des vins et des spiritueux, Vinexpo, se tiendra du 17 au 21 juin à Bordeaux. Cette 14e édition, placée sous le signe des échanges au sommet, fera aussi la part belle aux innovations avec la création d'une nouvelle section[…]

27/04/2007 |

Bretagne : première édition de la Semaine de l'innovation

La Semaine de l'innovation en Bretagne se déroulera du 25 au 29 juin. Elle sera articulée autour d'une quarantaine de manifestations (conférences, ateliers pratiques, journées portes ouvertes, etc.) sur l'innovation. Celles-ci se dérouleront[…]

27/04/2007

Slow Fish : la pêche durable

Afin de prendre en compte toutes les questions liées à l'épuisement des ressources naturelles de la mer, Slow Food organise le salon Slow Fish du 4 au 7 mai à Gênes en Italie. Tout comme les autres secteurs de la production alimentaire, la pêche[…]

26/04/2007 |
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03 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Objectif 2022 : quel modèle de restauration

22e Concours Cuisine des Grandes Ecoles

Pour la 22e année consécutive, le Concours Cuisine des Grandes Ecoles est organisé par les étudiants du cursus ingénieur des industries agricoles et alimentaires d'AgroParisTech1 (ex-ENSIA), le 28 avril, sur le thème Gastrono'rythme. C'est dans[…]

20/04/2007

Bruxelles accueille la 4e conférence internationale sur les bénéfices santé des fruits et légumes

La manifestation internationale s'est fixée comme objectif de traiter du 17 au 19 avril du rôle des fruits et des légumes dans la lutte contre l'obésité. Il est de plus en plus évident qu'une alimentation riche en fruits et légumes est un[…]

03/04/2007 |

Elior partenaire des Rencontres Internationales de la Gastronomie

Le groupe français de restauration sous contrat Elior, est le partenaire de la deuxième édition des Rencontres Internationales de la Gastronomie, qui se déroulent du 2 au 4 avril au Centre des Congrès Pierre Baudis à Toulouse. Créées en 2006 par[…]

02/04/2007 |

Le poisson, au coeur des prochains Entretiens de Belley

Le 12 octobre prochain, les XXIes Entretiens de Belley auront pour thème : « le poisson : de l'eau à la bouche ». Ce sera l'occasion pour les acteurs de cette filière, pécheurs, poissonniers, cuisiniers, nutritionnistes, sans oublier les[…]

02/04/2007 |

Deuxième édition de Marketplace Ireland

Bord Bia - Irish Food Board, l'Office de promotion des produits agroalimentaires irlandais a décidé de renouveler l'expérience Marketplace Ireland déjà réalisée en 2004. Ce salon haut de gamme de promotion des produits agroalimentaires irlandais[…]

16/03/2007

3e édition de Horeca Kuwait

Le groupe libanais Hospitality Services et la société koweïtienne Universal Business Solutions ont annoncé que le salon de la restauration et de l'hôtellerie Horeca Kuwait tiendra sa troisième édition du 27 au 29 mai. Il se déroulera cette année[…]

16/03/2007

Belle présence américaine au salon de la franchise

Le service commercial de l'Ambassade des États-Unis en France soutient la présence de la dizaine d'exposants américains sur le pavillon USA de Franchise Expo 2007 (du 23 au 26 mars à Paris Porte de Versailles). Parmi celles-ci, quatre enseignes[…]