Agenda de la restauration - Page 19

Festival international de la gastronomie et des arts de vivre 14-17 septembre à Mougins

Pour sa deuxième édition, les Etoiles de Mougins attendent plus de 100 chefs étoilés venus du monde entier, des personnalités du monde économique et du show-business. Lors d'un parcours initiatique à travers la ville, les goûts et les couleurs,[…]

03/09/2007 | Alimentation

Anuga Wine Special 2007, plate-forme des vins à l'Anuga

Lors de l'Anuga, salon leader de l'agroalimentaire et des boissons, qui se tient à Cologne, du 13 au 17 octobre, les boissons représentent une part importante de l'offre. Le salon professionnel Anuga Drinks accueille ainsi quelque 500[…]

30/08/2007 | Innovations boissons

Le Canada invité d'honneur de Natexpo 2007

Dans le cadre de son internationalisation, Natexpo (20 au 22 octobre à Paris Nord-Villepinte) a décidé de mettre le Canada à l'honneur. Différentes actions sont mises en place lors de ce salon professionnel (*) pour faire découvrir aux exposants[…]

30/08/2007 | Alimentation

Sport, viande et plage

Parler de nutrition sur la plage, c'est possible. Le Centre d'information des viandes (CIV) est partenaire officiel de la tournée Sport+ à la Playa qui sillonnera cet été les plages de l'Atlantique du 13 au 26 juillet. Tous les matins à partir[…]

09/07/2007 | Alimentation

La Fraîch'attitude, c'est toute l'année

Si l'opération a désormais trouvé toute sa place depuis plusieurs années au printemps et rencontre une mobilisation croissante (voir neorestauration.com), manger des fruits et légumes frais, c'est bon toute l'année. Afin de poursuivre cette[…]

09/07/2007 | Alimentation

VAE Expo : du 11 au 13 octobre

Exposium et Edygraf organisent VAE Expo, le 1er salon de la vente à emporter & de la restauration urbaine et nomade du 11 au 13 octobre 2007 à Paris Expo - Porte de Versailles. Celui-ci proposera une offre globale de solutions aux professionnels[…]

02/07/2007

Le Sirest Ideas déroule le programme

Le prochain salon de printemps, le Sirest Ideas qui se tiendra du 30 mars au 2 avril 2008, présente ses nouvelles orientations pour sa septième édition. Il misera notamment sur la nutrition, la santé et le plaisir. Pour ce faire, il accueillera[…]

28/06/2007

Le Salon du Chocolat en version Pro

Le fameux Salon du Chocolat créé en 1995 par Sylvie Douce & François Jeantet, et qui se prépare à sa 13e édition, lance en parallèle sa première édition professionnelle : « Le salon du Chocolat Professionnel ». Ce premier rendez-vous[…]

28/06/2007 | Alimentation

Première journée nationale Slow Food en France

Pour la première fois, Slow Food France organise, le 15 septembre, une journée nationale de découverte gastronomique et citoyenne (voir Néorestauration n° 443, p 26) sur le thème de la pomme de terre. Le thème a été choisi pour introduire[…]

27/06/2007 | Alimentation

Equip'hôtel prend date en 2008

Le Salon international de la restauration, de l'hôtellerie, des cafés/bars et des collectivités vient d'annoncer les dates de sa prochaine édition. Elle se tiendra du samedi 15 novembre au mercredi 19 novembre 2008 à Paris-Expo, Porte de[…]

21/06/2007 | Equip'hôtel