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Agenda de la restauration - Page 18

Le fromage à l'honneur durant quatre jours

La Fête internationale du fromage organisée par Slow Food a lieu tous les deux ans, en alternance avec le Salon del Gusto de Turin. Cette année, la ville de Bra (siège de l'association Slow Food) en Italie va accueillir la sixième édition de[…]

12/09/2007 |

Journées gastronomiques de Sologne, les 27 et 28 octobre

La 30e édition des Journées gastronomiques de Sologne se déroulera les 27 et 28 octobre prochain à Romorantin-Lanthenay. Cette année, l'invité d'honneur est la Martinique. Musiques et danses antillaises pimenteront les 3 000m² de surface[…]

10/09/2007 |

Salon Prest'ho, le 25 septembre à l'Espace Champerret

Pour sa septième année consécutive, Prest'ho donne aux futurs salariés de l'hôtellerie-restauration - qu'ils soient débutants ou expérimentés, de formation CAP à Bac +4 - l'occasion de rencontrer les entreprises qui recrutent dans l'hôtellerie,[…]

07/09/2007

Quand le vin fait son cinéma

« Faire réfléchir les acteurs du terroir français et mettre en image la filière dans tous ses aspects, aussi bien positifs que négatifs ». C'est bien le but du festival ?novidéo, réaffirmé par Henri-Laurent Arnould, le directeur de cet événement[…]

07/09/2007 |

Décrocher des projets cofinancés par l'Union européenne dans les nouveaux États membres

Environ 160 Md€ vont être investis dans les nouveaux États membres par les fonds communautaires sur la période 2007-2013. Ubifrance veut aider les entreprises françaises à saisir les opportunités d'affaires et de coopération qui en découleront.[…]

06/09/2007

Festival international de la gastronomie et des arts de vivre 14-17 septembre à Mougins

Pour sa deuxième édition, les Etoiles de Mougins attendent plus de 100 chefs étoilés venus du monde entier, des personnalités du monde économique et du show-business. Lors d'un parcours initiatique à travers la ville, les goûts et les couleurs,[…]

03/09/2007 |

Anuga Wine Special 2007, plate-forme des vins à l'Anuga

Lors de l'Anuga, salon leader de l'agroalimentaire et des boissons, qui se tient à Cologne, du 13 au 17 octobre, les boissons représentent une part importante de l'offre. Le salon professionnel Anuga Drinks accueille ainsi quelque 500[…]

30/08/2007 |

Le Canada invité d'honneur de Natexpo 2007

Dans le cadre de son internationalisation, Natexpo (20 au 22 octobre à Paris Nord-Villepinte) a décidé de mettre le Canada à l'honneur. Différentes actions sont mises en place lors de ce salon professionnel (*) pour faire découvrir aux exposants[…]

30/08/2007 |

Sport, viande et plage

Parler de nutrition sur la plage, c'est possible. Le Centre d'information des viandes (CIV) est partenaire officiel de la tournée Sport+ à la Playa qui sillonnera cet été les plages de l'Atlantique du 13 au 26 juillet. Tous les matins à partir[…]

09/07/2007 |

La Fraîch'attitude, c'est toute l'année

Si l'opération a désormais trouvé toute sa place depuis plusieurs années au printemps et rencontre une mobilisation croissante (voir neorestauration.com), manger des fruits et légumes frais, c'est bon toute l'année. Afin de poursuivre cette[…]

09/07/2007 |