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Agenda de la restauration - Page 14

16e Trophée David Campbell

Le 16e Concours du meilleur jeune réceptionniste de l'année est ouvert à un ou deux candidats (homme ou femme) parmi le personnel de la réception de chaque hôtel 4 étoiles et 4 étoiles luxe, âgés de 28 ans maximum durant l'année 2008. L'épreuve[…]

14/02/2008

Rendez-vous de la pâtisserie et du dessert de restaurant le 15 avril à Lille

Le prochain rendez-vous gastronomique de la pâtisserie et du dessert de restaurant organisé par Cacao Barry aura lieu le mardi 15 avril à Lille au Grand Palais. Cette journée, dédiée aux artisans pâtissiers, chocolatiers et restaurateurs sera[…]

04/02/2008 | Desserts

Concours de l'innovation agroalimentaire en Nord-Pas de Calais

Le Certia Interface et le Comité de promotion du Nord-Pas de Calais lancent la 3e édition du concours de l'innovation agroalimentaire Nord-Pas de Calais. Sont autorisés à participer à cet événement, toutes les entreprises, quelle que soit leur[…]

31/01/2008 |
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03 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Objectif 2022 : quel modèle de restauration

Franchise Expo Paris présente ses nouveautés

La 27e édition du salon de la Franchise, Franchise Expo Paris, qui se tiendra du 14 au 17 mars prochain se présente aujourd'hui comme un rendez-vous incontournable à la fois pour les réseaux, qui se développement en franchise, comme pour les[…]

31/01/2008 | Franchise

Oenotourisme : 3e Printemps du Gaillac

La 3e édition du Printemps du Gaillac aura lieu du 1er au 4 mai. Vins, Gastronomie, Nature, Culture et Sport seront les 5 thèmes de cette manifestation du week-end de l'Ascension, au coeur du vignoble Gaillacois, à 30 minutes de Toulouse.[…]

29/01/2008 |

Foods&Goods à Paris Expo

Les 26 et 27 mars, Foods&Goods invite à pénétrer dans l'univers des marques de distributeurs et de la «World Food», à travers 6 salons complémentaires, dans le Hall 4 de Paris Expo à la Porte de Versailles. Foods&Goods se revendique comme "l'une[…]

23/01/2008 |

Agecotel 2008

Le salon Agecotel, organisé tous les deux ans (en alternance avec le Sirha de Lyon), se tiendra au Palais des Expositions de Nice du 3 au 6 février. Organisé par Nicexpo, gestionnaire de la Foire de Nice et de nombreux autres salons, c'est un[…]

23/01/2008

Coupe du monde de la pâtisserie 2009 : la France sélectionne ses candidats

La 5e Biennale des arts de la pâtisserie, qui se tiendra en novembre 2008 dans le cadre du Salon de la Gastronomie à Interexpo à Bourg-en-Bresse (Ain), a été choisie pour accueillir les épreuves de sélection de la 11e Coupe du monde de la[…]

18/01/2008

Salon Studyrama des métiers du tourisme et de l'hôtellerie restauration

Studyrama organise en partenariat avec le Synhorcat (Syndicat national des hôteliers, restaurateurs, cafetiers, traiteurs), le Salon des métiers du tourisme, de l'hôtellerie restauration, le dimanche 27 janvier, de 11h à 18h à la Cité des[…]

16/01/2008

20e édition du concours gastronomique « Le Bœuf, les races à viande de France »

Pour ses 20 ans, le concours "Le Boeuf, les races à viande de France" , créé notamment par Interbev et le Centre d'information des viandes (CIV), prend de l'ampleur et met les petits plats dans les grands. En 2008, ce sont 18 régions au lieu de[…]

15/01/2008