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Agenda de la restauration - Page 10

Festival de la créativité gastronomique 2009 au Sirha

Dans le cadre du salon lyonnais qui se tient de 24 au 28 janvier prochain, à Lyon Eurexop, se déroulera le Festival de la Créativité Gastronomique organisé par nos confrères du magazine Le Chef. Partie intégrante de l'animation Cuisine en Scène,[…]

15/01/2009

L'institut Pasteur organise les 7e ateliers nutrition

Le 4 décembre prochain, se tiendront les 7e ateliers nutrition organisés par l'Institut Pasteur de Lille. Cette rencontre est consacrée cette année à l'alimentation de la personne âgée. Conférences, ateliers, table ronde animés par des[…]

27/11/2008 |

Gastronomia organise une table-ronde à Lausanne sur l'innovation en restauration

C'est lors du salon Gastronomia, rendez-vous des professionnels de l'accueil et des métiers de bouches de la Suisse romande, du 9 au 12 novembre au Palais Beaulieu à Lausanne en Suisse, que se déroulera la table ronde intitulée « Concepts de[…]

06/11/2008

Equip'hôtel et Equip'hôtel Middle East dans les startings-blocks

Alors que le Salon international de l'hôtellerie, de la restauration, des bars et des collectivités est à quelques semaines d'ouvrir ses portes (du 15 au 19 novembre 2008 à Paris-Expo), Equip'hôtel Middle East, premier du genre qui se tiendra à[…]

09/10/2008 |

6e édition du salon Cuisines en fête du 26 au 28 septembre

La 6e édition de Cuisines en fête aura lieu les 26, 27 et 28 septembre dans toute la France. C'est une fois encore Guy Martin, chef du Grand Véfour à Paris, qui est le parrain de cette manifestation. Plus de 500 événements se dérouleront sur[…]

25/09/2008 |

Un site pour découvrir le prochain Salon Bedouk en avant-première

Les 4 & 5 février prochains se tiendra la prochaine édition du Salon Bedouk MC&IT à Paris-Porte de Versailles. Cet événement de la filière tourisme d'affaires et événementiel fêtera ses 10 ans à cette occasion. Pour bien préparer dès à présent[…]

16/09/2008

Salon de la formation continue de la CCIP

La Chambre de commerce et d'industrie de Paris (CCIP) organise le 2e forum de la formation continue le 30 septembre 2008. De 9 h à 19 h à la Bourse de commerce de Paris (2, rue de Viarmes, 75001 Paris). Cette journée sera rythmée par des[…]

11/09/2008 |

Lille à l'heure de la restauration du 28 au 30 septembre

La deuxième édition du Siahm, le salon des tendances de l'hôtellerie-restauration et des métiers de bouche, réunira les professionnels de la filière du 28 au 30 septembre au Grand Palais à Lille. Cette manifestation, présidée cette année par[…]

09/09/2008

J-7 pour VAE Expo

Le salon de la Vente à emporter et de la restauration urbaine et nomade se tient les 11 et 12 septembre prochain à Paris-Expo-Porte de Versailles, Hall 5.1. Près de 120 exposants seront présent et présenteront leur offre au sein de 4 villages :[…]

04/09/2008

Slow Food consacre son Université d'été au lait cru

La troisième université d'été de Slow Food France qui se déroulera du 5 au 7 septembre à la Maison de l'habitat à Clermont-Ferrand, sera entièrement dédiée à la mise en valeur de la production des fromages au lait cru. Autour de nombreux débats[…]

04/09/2008 |