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Actualités - Page 80

Espagne : Zena rachète son concurrent Restmon

Avec cette acquisition, l'opérateur espagnol se positionne désormais au second rang de la restauration commerciale ibérique, derrière McDonald's mais devant Telepizza.Grandes manoeuvres en Espagne. Zena ( 260 M€ de chiffre d'affaires), déjà[…]

Buffalo Grill : le parquet général se prononce pour l'annulation des mises en examen pour homicide involontaire

Les mises en examen pour homicide involontaire des quatre dirigeants de Buffalo Grill pourraient être abandonnées faute de " liens de causalité " avec la maladie de la vache folle. Les démêlés de Buffalo Grill avec la justice connaissent un[…]

Restoleil teste le recrutement assisté par Internet

Grâce à un nouvel outil développé par CHR Link, la société de restauration Restoleil affine sa politique de recrutement via Internet. La société de restauration Restoleil qui opère principalement sur les lieux de loisirs vient d'implémenter à[…]

Six Continents crée une nouvelle entité pour ses pubs et ses restaurants

Le groupe britannique, qui s'apprête à scinder ses activités hôtellerie et restauration en deux pôles, regroupera dès avril prochain ses pubs et restaurants au sein de la société Mitchells et Butlers.Six Continents (ex-groupe Bass) modifiera[…]

Marc Veyrat noté 20/20 dans le Guide GaultMillau 2003

L'Auberge de l'Eridan (Veyrier du Lac, 74)est le seul restaurant à obtenir la note maximale dans la dernière édition du guide gastronomique. La Côte Saint-Jacques (Joigny, 89) obtient, elle aussi un point de plus, à 19/20.Le GaultMillau, version[…]

Vincent Rouard directeur de la restauration de l'hôtel Mirabeau, à Monaco

Ce Meilleur ouvrier de France prend les commandes de la restauration d'un quatre étoiles de la Société des Bains de Mer. Avec Vincent Rouard, élu Meilleur ouvrier de France en 1996 dans la catégorie "Maître du service de la Table", l'hôtel[…]

17/02/2003

Compass Group France lauréat du Top Com d'Argent

Le groupe de restauration sous contrat a remporté cette distinction dans la catégorie Communication Interne, pour sa campagne intitulée "FoodTalent" (Fou de talents!) Le Top Com d'argent, remporté par Compass Group France, récompense sa campagne[…]

17/02/2003 |

Compass Group confirme l'objectif de 6 % de croissance interne de CA en 2002/2003

Conforté par ses résultats au premier trimestre et par la signature de grands contrats, le leader mondial confirme sa prévision d'une croissance organique de son CA de 6 % et d'une progression de ses marges. Lors de l'assemblée générale annuelle[…]

17/02/2003

Un portail pour l'information bio en RHD

Le monde bio en restauration hors domicile s'organise avec le lancement de Vivrao. Un portail destiné à répondre aux questions concernant ce nouveau marché. Avec la création du site vivrao.com, le monde bio en RHD passe à la vitesse supérieure.[…]

Un Novotel à Monaco en 2006

Les groupes Accor et Michel Pastor ont été retenus pour la construction d'un hôtel de 232 chambres et d'une résidence hôtelière dans le centre de Monaco. Le projet d'implantation d'un Novotel à Monaco serait presque passé inaperçu si ce n'était[…]