Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Actualités - Page 50

Mouvements

Philippe Perd, P-DG de l'Hôtel du Cap-Eden-Roc et du Château Saint-Martin et Spa, vient d'être nommé premier vice-président pour les activités et développement de projets pour Oetcker Collection. Didier Le Calvez, P-DG de l'hôtel Bristol Paris,[…]

01/04/2013

En coulisses

Rosewood Hôtel and Resorts, filiale de New World Group, devrait assurer la gestion du Crillon. Le palace parisien situé place de la Concorde est désormais contrôlé par un groupe saoudien. La Pataterie prévoit un objectif de 300 unités à[…]

01/04/2013

Sous les projecteurs

Les vignerons corses sont montés à Paris pour faire découvrir leur production, lors d’un déjeuner à la Villa Corse Rive Gauche. Fins connaisseurs, Jean-Luc Petitrenaud et Mireille Dumas ont fait honneur aux vins présentés par le comité[…]

01/04/2013
VOS EVENEMENTS
Tous les événements
02 dé - Paris
Formation - Category Management en RHD

Bâtir une approche efficiente

03 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Quel modèle de restauration à l’horizon 2022

Boris Eloy, directeur marketing, innovation et communication de Servair

Depuis 2011, Boris Eloy cumule les fonctions de directeur marketing et innovation de la 3e société mondiale de restauration aérienne avec celles de directeur de la communication, qu'il occupait déjà depuis dix ans. Un rôle qui s'inscrit au coeur[…]

01/03/2013 |
Vincent Deyres, chef à la Villa corse, à Paris (15e et 16e)

Vincent Deyres, chef à la Villa corse, à Paris (15e et 16e)

Après vingt-cinq ans passés en Corse, Vincent Deyres a choisi de mettre son expérience au service des Parisiens, à travers deux adresses : la Villa corse rive gauche et rive droite. La Villa corse rive gauche et son avatar rive droite peuvent se[…]

01/03/2013 |

Le 3e challenge des chefs étoilés se profile

Emmanuel Renaut a remporté le deuxième Challenge des chefs étoilés l'hiver dernier. C'est à Megève que revient la chance d'organiser la troisième édition de cette compétition atypique mettant en scène des grands chefs étoilés sur les skis, qui[…]

01/03/2013

Alloresto.fr remporte les e-Marketing Awards

Alors que les e-Marketing Awards 2013 viennent de lui décerner le prix de la meilleure vidéo de l'année pour sa campagne #Pascesoir, mettant en scène Katsuni, alloresto.fr amorce sa nouvelle prise de parole nationale. Avec son #Pascesoir, le[…]

01/03/2013

Meiko s'engage dans la gestion des déchets

L'arrêté du 12 juillet 2011 impose aux producteurs ou détenteurs de biodéchets en quantité importante une collecte sélective et évolutive en vue de leur valorisation (80 tonnes par an au 1er janvier 2013 ; 10 tonnes par an au 1er janvier 2016).[…]

01/03/2013

Nouveaux concepts en gare de Paris-Lyon

La gare de Paris-Lyon est devenue un véritable lieu de vie, où de nombreux services sont proposés aux voyageurs, avec une mixité d'enseignes de restauration de centre-ville à notoriété nationale et internationale, des concepts originaux,[…]

01/03/2013

Eat Sushi inaugure le 1er drive d'Europe dédié au sushi

Pour la première fois en Europe, le monde du sushi a son drive ! Pratique, rapide et unique dans ce segment de la restauration, ce concept signé Eat Sushi vient d'ouvrir ses portes à Bordeaux. L'enseigne vient ainsi combler les attentes d'une[…]

01/03/2013