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Actualités - Page 30

Sogeres généralise son animation labellisée PNNS

30/08/2006

Dès septembre, tous les restaurants scolaires gérés par Sogeres proposeront aux enfants une découverte ludique des familles d'aliments. L'animation « Equilibre et variété sont les clés de la vitalité » qui a reçu le label PNNS (Programme national nutrition santé) en décembre 2005 pour une durée d'un an va s'étendre à tous les restaurants scolaires […]

Disparition de Jean-Marie Houlé

29/06/2006

Président-fondateur de la société de restauration collective Houlé Restauration et de Cuisine Evolutive, Jean-Marie Houlé vient de s'éteindre à l'âge de 58 ans. Il avait créé cette SRC normande en 1986 et insufflé une vraie dynamique d'entreprise (13,27 M€ en 2005 de CA). « Je garderai l'image d'un homme rigoureux, pour lui et pour ses […]

Partenariat entre Sodexho Alliance et Magic Johnson

14/06/2006

L'accord, d'une durée de dix ans, prévoit notamment le déploiement des concepts Magic Johnson auprès des grands comptes Sodexho aux USA. Sodexho Alliance vient d'annoncer aux Etats-Unis le lancement d'un partenariat avec Earvin « Magic » Johnson et Magic Food Provisions, filiale de Magic Johnson Enterprises, qui prévoit notamment la signature d'un […]

Un guide pour réussir sa délégation

07/06/2006

Les nouvelles lois de décentralisation ont conduit le Syndicat national de la restauration collective à diffuser un guide sur la délégation de service destiné aux responsables en charge du fonctionnement des collèges et lycées dans les conseils régionaux Avec les nouvelles lois de décentralisation, les départements et régions sont devenus […]

La SHCB ouvre une UCP de 35 000 repas/jour cet été

05/06/2006

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C'est le 15 juillet que la SHCB inaugurera son nouvel outil de production à Saint-Quentin-Fallavier (38). Une cuisine de 2500 m² d'une capacité de 30 000 à 35 000 repas/jour. En 2005, le groupe SHCB, situé à Saint-Quentin-Fallavier (38), a réalisé un CA de 10,5 M€ (CA 2004 : 8,8 M€). Ses ambitions sont d'étendre son rayonnement au nord avec un […]

Le SNRC signera la Charte des Services Publics Locaux :

30/05/2006

Les signataires de cette charte s'engagent, notamment, à mettre en place un observatoire des services publics locaux. Le SNRC (Syndicat national de la restauration collective) signera le 14 juin prochain la Charte des Services Publics Locaux dans les locaux de la questure de l'Assemblée nationale, en présence de Claude Martinand, président de […]

Un décret à venir pour le commerce équitable

15/05/2006

Les modalités d'application du commerce équitable devrait être clarifiées grâce à la publication prochaine d'un décret mettant en place une commission nationale du commerce équitable. Le gouvernement a annoncé la publication d'un décret qui met en place une commission nationale du commerce équitable. Celle-ci sera chargée de reconnaître les […]

Ansamble reprend Restaufrance

04/04/2006

Le groupe de restauration collective de René Lancien devrait franchir cette année la barre des 100 M€ de chiffre d'affaires. "L'intégralité des salariés a porté son choix sur le Groupe Ansamble", précise le groupe de restauration collective Ansamble dans un communiqué annonçant que le tribunal de commerce de Nanterre avait confirmé, à son profit, […]

Sodexho crée SodexhoAltys

22/03/2006

Afin d'affirmer son expertise dans le métier du facilities management, déjà bien avancée outre-Manche et outre-Atlantique, Sodexho France vient de créer SodexhoAltys pour proposer une réponse globale à ses clients. Convaincue de l'efficacité du facilities management (FM), Sodexho dont les différentes filiales réalisent en France un CA de 230 M€ en […]

Score services soutient les produits équitables

07/03/2006

Depuis le 2 mars, les produits du commerce équitable Alter Eco sont les invités des animations mensuelles «Escales gourmandes » dans les restaurants du groupe Score. Tout au long de l'année 2006, 250 restaurants d'entreprise Score Services mettront en scène un produit de la gamme Alter Eco. Des produits issus du commerce équitable à savoir, […]

Châteaux & Hôtels de France renforce sa démarche qualité

27/02/2006

La chaîne volontaire a signé avec Exel Place, une convention afin d'accentuer sa politique de qualité. Châteaux & Hôtels de France vient de signer une convention avec Exel Place, organisme de certification dédié à l'hôtellerie haut de gamme. Cet accord concernera, en priorité, les 56 établissements Orus et les 93 adresses bénéficiant du label […]

Scolarest récompensée par l'Ademe

24/02/2006

Depuis l'an 2000, Scolarest mène des animations afin de sensibiliser les jeunes en faveur de l'environnement. Cette démarche vient d'être reconnue par l'Ademe. Scolarest (filiale de Compass Group) a reçu le prix spécial du jury pour sa campagne de sensibilisation éco-citoyenne appelée « Climatic Parc » menée dans les restaurants scolaires des […]

Sogeres et Rueil-Malmaison testent le Fami Pass.

23/02/2006

Ce nouveau service permet aux parents de régler la restauration scolaire de leurs enfants par téléphone ou internet. Sogeres et la ville de Rueil-Malmaison (92) mettent en place un projet pilote, le Fami Pass. Ce service innovant permet à tous les parents dont les enfants fréquentent les restaurants scolaires de régler leur facture, soit par […]

Sodexho au cœur de la rénovation du pôle de Renault Trucks

30/01/2006

Les salariés de Renault Trucks vont avoir l'embarras du choix pour se restaurer à l'heure du déjeuner. Une offre assurée par Sodexho. Dans le cadre d'une grande rénovation et d'un déploiement de ses activités, l'entreprise Renault Trucks, basée à Saint-Priest (69) et premier employeur de la région Rhône-Alpes a décidé de réaménager l'ensemble de sa […]

Premier trimestre en hausse pour Sodexho Alliance

11/01/2006

Le groupe de restauration et services a réalisé un chiffre d'affaires de 3,258 Md€ en hausse de 8,7% sur le premier trimestre de son exercice 2005-2006. L'Europe continentale affiche une bonne progression (+5,6%). Le groupe Sodexho Alliance a vu son chiffre d'affaires progresser de 8,7 %, à 3,358 Md€ au 1er trimestre 2005-2006. La croissance […]

Le pôle santé de Score Groupe investit l'Ouest

05/01/2006

Score Groupe cherche à étendre son activité du le territoire nord du pays et ouvre une agence à l'Ouest. Depuis le 1er janvier 2006, Sherpas, société spécialisée en restauration et services dans les secteurs santé et médico-social, dont le siège est à Paris, a lancé son implantation régionale en créant une agence "Grand Ouest". Fortement implantée […]

Aramark International étoffe son contrat chez Airbus

02/01/2006

La SRC restaurera quelque 21 000 employés du constructeur aéronautique sur 7 sites répartis en Allemagne. Aramark International élargit son contrat qui la lie depuis dix ans déjà à Airbus Allemagne (via le site de Nordenham). La société de restauration collective américaine vient en effet de signer un contrat de cinq ans, d'un chiffre d'affaires […]

Sodexho au service des plus démunis

14/12/2005

Par l'intermédiaire de son programme Stop Hunger, Sodexho renouvelle son partenariat pour la deuxième année consécutive avec l'association des Restaurants du Coeur afin de lutter contre la faim et la malnutrition. Du 12 au 16 décembre 2005, Sodexho reprend son opération « Desserts du cœur » dans tous ses restaurants d'entreprise. Choisir un « […]

Sogeres, lauréat des ''Trophées de la Communication 2005''

05/12/2005

Le site Internet du restaurateur Sogeres a été pour la troisième année consécutive récompensé aux « Trophées de la Communication», dans la catégorie « Meilleur site Internet grande entreprise ». 5e en 2003 pour son ancienne version, 3e en 2004 - devancé par les sites de EDF et Sephora (groupe LVMH) -, le site Sogeres.fr remporte cette année à […]

Edgard Boutboul vient de s'éteindre

05/12/2005

Le fondateur du groupe Les Repas Parisiens (LRP) est décédé à Paris. Il était âgé de 88 ans. En 1959, Edgard Boutboul avait fondé avec son épouse, Flavie, l'une des premières entreprises de restauration collective française, baptisée Les Repas Parisiens (LRP). Dès 1980, il avait confié son entreprise à ses enfants puis en 2004, l'entreprise […]

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