Actualités - Page 165

    La Compagnie Européenne des Casinos penche pour Accor

    Le duel que se livrent Accor et Partouche pour la prise de contrôle du n°2 européen des Casinos semble proche de son dénouement.Avantage pour Accor.+ 7,69 % en 5 jours pour le titre Partouche, - 5,37 % pour celui d'Accor, les mouvements...

    07/02/2002

    Une nouvelle direction pour l'Hôtel de Crillon

    Le groupe des Hôtels Concorde vient de nommer Philippe Krenzer et Laurent Van Hoegaerden à la tête du palace parisien.Promu directeur général du Groupe des Hôtels Concorde, Philippe Leboeuf vient de laisser son fauteuil de directeur...

    07/02/2002

    Nomenclature officielle des marchés publics

    Le ministère de l'Economie a publié au JO la liste très attendue des familles homogènes de fournitures et de services. Les collectivités publiques vont ainsi pouvoir définir les seuils et les procédures de leurs marchés.Beaucoup...

    Sial : promesses d'un grand cru

    Augmenter la visibilité des produits destinés à la RHD, et multiplier les opportunités de rencontres entre exposants et visiteurs. C'est le sens des nouvelles initiatives prises par le Salon international de l'alimentation.Exposium,...

    06/02/2002 |

    Elior continue de miser sur les partenariats

    Le groupe de Robert Zolade et Francis Markus a confirmé la signature de nouveaux partenariats en restauration de concession avec les Boulangeries Paul et Malongo Café.Le groupe Elior renouvelle sa volonté de miser sur de nouveaux...

    Pâtissiers en herbe à l'hôpital Trousseau

    Le service restauration de l'hôpital Armand-Trousseau (Paris XIIe) organise, tous les mois, des ateliers de pâtisserie réservés aux enfants hospitalisés.L'hôpital parisien Armand-Trousseau a créé un atelier pâtisserie destiné aux...

    YES: la solution achat de RestauPro.com

    RestauPro.com, société de services, opérant dans les nouvelles technologies, lance YES (Your E-Procurement). Un outil qui allie la prise de commandes, la gestion des mercuriales et les statistiques pour tous les catalogues.RestauPro.com...

    Jacques Garcia décore la Villa des Lys

    Le restaurant gastronomique "la Villa des Lys" de l'hôtel Majestic à Cannes s'offre un nouveau décor signé Jacques Garcia, et une nouvelle cuisine.Après cinq mois de travaux, le restaurant gastronomique du Majestic Barrière, La «...

    Sodexho Alliance : prévisions prudentes pour 2002

    Le groupe de restauration et de services table sur 3 % de croissance interne, avec un maintien de la marge d'exploitation, et un objectif de 210 millions d'euros de résultat net part du groupe.Au-delà des chiffres-clefs de l'exercice...

    Artès Café rouvre en face de Beaubourg

    Le magasin d'objets culturels Artès du parvis Pompidou réinstalle une petite restauration rapide et cherche à capter une clientèle plus large.Après Columbus et Odji, c'est au tour de Créative Lunch de proposer un nouveau concept de...

    04/02/2002 | Snacking