Heroic Plus : Un relooking électrisant et une nouvelle recette
Heroic Plus a été totalement repensé pour offrir aux consommateurs une canette tendance et être en adéquation avec le marché croissant des Energy Drink: un nouveau format en 25cl, un nouveau design avec[…]
La start-up Baobab Lab lance une offre de restauration à emporter pour les particuliers
Depuis le 1er mars, la start-up Baobab Lab propose ses frigos connectés aux particuliers depuis son laboratoire situé à Clichy, leur permettant de se procurer des plats frais, faits-maison et de saison. Une offre[…]
Les futurs chefs se mobilisent contre la faim, lors de la Semaine des Écoles Hôtelières du 15 au 26 mars 2021
Bonduelle Food Service s’engage en faveur de la transition agro-écologique et lance 3 nouvelles références BIO
Shochu : une perle à boire encore méconnue de la culture japonaise
Streat Food, une comfort-food jurassienne livrée avec sa play-list
Substance, restaurant gastronomique du 16ème arrondissement à Paris, se déploie en click&collect et en livraison, avec l’offre Jura Streat Food, inspirée des racines jurassiennes du chef Matthias Marc. Au[…]
Les nouveautés/innovations produits à retenir de 2020 en restauration commerciale selon Labor Action
Labor Action a analysé les opérations promotionnelles 2020 menées dans 45 enseignes de la restauration. En parallèle du bilan qu'elle a réalisé sur le sujet, Isabelle Guimard, la fondatrice du[…]
Etude : Plus d’1 famille sur 3 a changé ses habitudes de snacking durant la pandémie
Pour la deuxième année consécutive, Mondelez International publie son rapport State of Snacking mené dans 12 pays à travers le monde et révèle que les Français continuent de[…]
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Etude lecteurs : votre avis compte
Depuis un an, vous, les professionnels de la restauration, vous vous adaptez à la situation hallucinante générée par la Covid 19. Depuis un an, nous, les membres de l'équipe NéoRestauration, nous[…]
