TerreAzur agrandit sa famille de fruits 100% experts terroirs
Avec sa nouvelle marque « 100% Experts terroirs » lancée en Octobre 2018, TerreAzur se tourne résolument vers une démarche agro-écologique notamment avec des pommes françaises issues[…]
Agores organise la "Mélodie des mets locaux"
"Manifestation collective d'envergure nationale impulsée par AGORES, cette animation invite les adhérents à valoriser les approvisionnements locaux et/ou bio et le savoir-faire des professionnels en cuisine.[…]
UberEats déploie le click and collect dans 125 villes françaises
Valo Resto Pro renforce son maillage
Le veau en version bistronomique à Rungis
Quels leviers pour relever les défis du mieux-manger ?
Quelles solutions mettre en place pour la consommation de demain ?
Un troisième Dépôt Légal à Paris
Au 104, avenue des Champs-Élysées, face au Fouquet’s, le groupe Barrière a ouvert le 13 septembre dernier, son premier Club, un lieu de jeu et de partage, tourné vers le poker et la contrepartie, mais aussi de[…]
Trois références en Ecolabel chez Solipro
Auprès d’une restauration où les opérateurs sont de plus en plus attentifs à l’impact environnemental des produits d’entretien qu’ils utilisent, Solipro lance sa nouvelle gamme Solivaisselle[…]
Analyse
Matinée Néo du 26 septembre : accompagner la tendance healthy en RHD, oui mais comment ?
Les fournisseurs élaborent autour d'elle des offres avec moins de gras, de sucre etc. Les restaurateurs composent avec elle des cartes plus saines, végétariennes etc. Les consommateurs, notamment les plus jeunes, disent[…]
Duni, l'art de la table à usage unique
Spécialiste des produits à usage unique pour l’art de la table, Duni accompagne les tendances en oeuvre dans le secteur. Lesquelles et comment ? Karen Marini, Trade marketing manager Tabletop de Duni répond à[…]
