Food Servision Vision : La crise s’étire, le marché s’adapte
Les restaurants et les bars sont toujours fermés. Les professionnels repensent leurs modèles. La livraison et la vente à emporter explosent. Pour la 6e livraison de la Revue stratégique « Food service &[…]
Monbento, des lunch boxes pour repenser la cantine et doper le réemploi en restauration commerciale
La marque clermontoise de lunchboxes se déploie en restauration en France. Dans le scolaire, portée par la crise sanitaire, mais aussi en commerciale, aidée par le contexte réglementaire et environnemental. Elle vient[…]
Elior acquiert la startup Nestor et complète ses offres à destination des entreprises
Choco peaufine son appli de commandes restaurateurs/fournisseurs
Pour Yves Hecker, PDG des Burgers de Papa, « Le redéploiement stratégique sur la livraison est une évidence »
Ninkasi lève 3,5 millions d’euros auprès d’Eiffel Investment Group
Eiffel Investment Group, spécialiste de l’investissement d’impact et du financement des entreprises, annonce avoir souscrit, via notamment ses fonds Eiffel Croissance Directe et AGRRO Croissance, à un financement[…]
Une pizza-dessert éphémère chez Pizza Cosy
Sur deux tendances du moment, les collaborations avec des chefs et la pizza-dessert, Pizza Cosy lance un nouveauté, élaborée avec Elodie Condémi, gagnante de l’émission « Le Meilleur[…]
Paris &Co signe un partenariat inédit avec METRO France
D’une durée de 3 ans, le partenariat entre METRO France, premier fournisseur de la restauration indépendante en France, et Paris &Co, l’agence de développement économique et d’innovation de Paris[…]
Quelle situation à la réouverture des restaurants, et quelles pratiques pour capter l’intérêt des consommateurs ?
Comment les consommateurs vont-ils faire évoluer leurs habitudes une fois les points de vente rouverts ? La question est dans les esprits de nombreux professionnels, et CHD Expert, conjointement à la solution digitale All Eat[…]
