Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

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Laurent Villa:  comment  les restaurateurs vont-ils pouvoir survivre ?

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Depuis le confinement du 17 mars, le secteur de la restauration fait partie des plus touchés par la crise sanitaire. A chaque nouvelle annonce du Président de la République, d’un ministre ou du préfet de police[…]

30/10/2020 | Restauration commerciale La profession Les actualités
 Fermeture des restaurants d’hôtels : « Une décision consternante et stigmatisante »

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 « Cette décision « hors sol » met en péril encore plus notre activité déjà très très réduite par ce 2e confinement. Cette décision ne se justifie en rien par[…]

L’ania mobilisée face au boycott des produits alimentaires français

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 Les appels au boycott de produits français se sont multipliés depuis le samedi 24 octobre dans plusieurs pays du Moyen-Orient (notamment le Qatar, le Koweït, la Turquie, l’Iran, la Jordanie le Pakistan…)[…]

Report en 2021 de la 11e édition des Assises de la pêche et des produits de la mer

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 26ème édition du salon des Coqs d’Or programmée 6 et 7 mars 2021

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Califrais: suppression des frais de livraison et  de la réduction minimum de commande

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30/10/2020 | Livraison
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Quel modèle de restauration à l’horizon 2022

Just Eat France lance un second plan de soutien aux restaurants

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Just Eat France, 15 000 restaurants partenaires, dont un peu plus de 2000 en delivery, annonce un second plan de mesures au soutien de l’activité. Ce plan inclut :  Une réduction de 25 % sur la commission de tous[…]

Reconfinement, un nouveau coup d’arrêt brutal pour le hors-foyer

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Reconfinement J-1. Dans son allocution du 28 octobre 2020, le président de la République Emmanuel Macron, faisant le constat d’une seconde vague épidémique particulièrement brutale, a annoncé un[…]

Le lycée hôtelier Guillaume Tirel se met à l’agriculture urbaine, avec Merci Raymond

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Former à la saisonnalité des produits et à l’intérêt de l’agriculture urbain, c’est tout l’objet du partenariat noué entre la startup Merci Raymond et le lycée[…]

28/10/2020 | Végétal
Zoom sur quelques tendances alimentaires sur le lieu de travail

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Comment les Français s’alimentent-ils sur leur lieu de travail ? Totem, spécialiste des magasins d’entreprise connectés, et qui vient d’annoncer une levée de fonds de 4 millions d’euros[…]

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Crêperie - Gaufre

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