Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

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Areas remporte l’appel d’offre de la gare de Lyon Part-Dieu

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Areas, leader de la restauration de voyage en France, remporte un nouveau contrat dans la gare de Lyon Part-Dieu qui se réinvente. Mi-2020, les voyageurs auront le choix de se restaurer chez Paul Le Café, nouveau concept de coffee[…]

14/01/2020 | Paul Sushi Shop Transport
Viandes en restauration : l'obligation d'étiquetage des origines approche

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Nouvelle étape franchie sur l’affichage de l’origine des viandes en restauration. Le 18 novembre dernier, le gouvernement a notifié à la Commission européenne un projet de décret modifiant les[…]

16/01/2020 |
Le Trophée du Maître d’hôtel s’internationalise

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Cartes rebattues pour le Trophée du Maître d’hôtel, dont l’épilogue de la 3ème édition se déroulera lors du prochain Sirha, le 26 janvier 2021, à Lyon Eurexpo. Première[…]

16/01/2020 | Gastronomie
Yumi  ouvre sa 2ème adresse parisienne

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 HEINEKEN signe en France avec l’association Prévention Routière

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 Deliveroo et Sodexo s’associent dans le paiement des repas

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Elior et Expliceat sensibilisent à la lutte contre le gaspillage alimentaire

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 Elior et Expliceat signent un partenariat national afin de proposer des ateliers et des formations anti-gaspillage dans les cantines scolaires, les restaurants d’entreprise et les établissements médico-sociaux. Le[…]

Léon de Bruxelles duplique son Fish’Tro

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Seconde ouverture pour Le Fish’Tro, concept street seafood de Léon de Bruxelles. Après Vélizy 2, c’est cette fois à Créteil Soleil au cœur du food-court de la nouvelle extension du centre[…]

Des bornes Aures Technologies déployées chez Ankka

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Ankka, 14 restaurants dans l’Hexagone, digitalise son parcours-client. Le spécialiste du salad bar déploie dans son unité de Massy, au cœur du nouveau quartier d’affaires, quatre bornes tactiles de commande[…]

Une fin 2019 festive et généreuse chez Au Bureau

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Du 1er au 24 décembre 2019, l’enseigne Au Bureau a organisé dans ses 135 Pubs-Brasseries en France un calendrier de l’Avent géant lors de son opération Noël Au Bureau. Succèsau rendez-vous,[…]

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CHACUN SES GOÛTS
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ALL PIZZA ET PASTA BUFFET
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LE TACOS DE LYON
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Le salon Saveurs des Plaisirs Gourmands se tient du 29 novembre au 2 décembre à l’Espace Champerret. Avec 300 exposants présentant des produits aux mille et une saveurs, ce rendez-vous incontournable d’avant les[…]

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