Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Gilles Terzakou, PDG MRS Groupe :" Après cette longue période de distanciation imposée nous misons sur un effet de balancier"

Interviews

Gilles Terzakou, PDG MRS Groupe :" Après cette longue période de distanciation imposée nous misons sur un effet de balancier"

Gilles Terzakou, PDG MRS Groupe: "Le grand défi que nous avons à relever est de sortir de la crise plus forts qu’en y entrant, en dépit des dettes qu’il faudra rembourser. Nous serons plus forts car[…]

09/04/2021 | Restauration collective RH Les tendances
Food Servision Vision : La crise s’étire, le marché s’adapte

Food Servision Vision : La crise s’étire, le marché s’adapte

Les restaurants et les bars sont toujours fermés. Les professionnels repensent leurs modèles. La livraison et la vente à emporter explosent. Pour la 6e livraison de la Revue stratégique « Food service &[…]

09/04/2021 | La restauration Livraison
Monbento, des lunch boxes pour repenser la cantine  et doper le réemploi en restauration commerciale

Monbento, des lunch boxes pour repenser la cantine et doper le réemploi en restauration commerciale

La marque clermontoise de lunchboxes se déploie en restauration en France. Dans le scolaire, portée par la crise sanitaire, mais aussi en commerciale, aidée par le contexte réglementaire et environnemental. Elle vient[…]

Elior acquiert la startup Nestor et complète ses offres à  destination des entreprises

Elior acquiert la startup Nestor et complète ses offres à destination des entreprises

Choco peaufine son appli de commandes restaurateurs/fournisseurs

Choco peaufine son appli de commandes restaurateurs/fournisseurs

09/04/2021 | Digitalisation Appli
Pour Yves Hecker, PDG des Burgers de Papa, « Le redéploiement stratégique sur la livraison est une évidence »

Pour Yves Hecker, PDG des Burgers de Papa, « Le redéploiement stratégique sur la livraison est une évidence »

Ninkasi lève 3,5 millions d’euros auprès d’Eiffel Investment Group

Ninkasi lève 3,5 millions d’euros auprès d’Eiffel Investment Group

Eiffel Investment Group, spécialiste de l’investissement d’impact et du financement des entreprises, annonce avoir souscrit, via notamment ses fonds Eiffel Croissance Directe et AGRRO Croissance, à un financement[…]

08/04/2021 | Burger fast casual
Une pizza-dessert éphémère chez Pizza Cosy

Une pizza-dessert éphémère chez Pizza Cosy

Sur deux tendances du moment, les collaborations avec des chefs et la pizza-dessert, Pizza Cosy lance un nouveauté, élaborée avec Elodie Condémi, gagnante de l’émission « Le Meilleur[…]

09/04/2021 | Offre
Paris &Co signe un partenariat inédit avec METRO France

Paris &Co signe un partenariat inédit avec METRO France

D’une durée de 3 ans, le partenariat entre METRO France, premier fournisseur de la restauration indépendante en France, et Paris &Co, l’agence de développement économique et d’innovation de Paris[…]

Quelle situation à la réouverture des restaurants, et quelles pratiques pour capter l’intérêt des consommateurs ?

Quelle situation à la réouverture des restaurants, et quelles pratiques pour capter l’intérêt des consommateurs ?

Comment les consommateurs vont-ils faire évoluer leurs habitudes une fois les points de vente rouverts ? La question est dans les esprits de nombreux professionnels, et CHD Expert, conjointement à la solution digitale All Eat[…]

LES RESEAUX TOUTE LA FRANCHISE
Toute la franchise

CHICKEN STREET
CHICKEN STREET

1er réseau de Franchise spécialisé dans les sandwichs Naan & Fried Chicken

Restauration rapide

CREPE TOUCH
CREPE TOUCH

restauration à thème avec service à table : crêpe/gaufre

Crêperie - Gaufre

CEZAM
CEZAM

Restaurant, Fast-Casual, Fast-Food, Restauration classique, Drive, à emporter, sur place, qualité, produis frais.

Restauration rapide
Toute la Franchise En partenariat avec

Loire-Atlantique

CHEF DE CUISINE (H/F)

Les tendances

Gilles Terzakou, PDG MRS Groupe :" Après cette longue période de distanciation imposée nous misons sur un effet de balancier"

Interviews

Gilles Terzakou, PDG MRS Groupe :" Après cette longue période de distanciation imposée nous misons sur un effet de balancier"

Gilles Terzakou, PDG MRS Groupe: "Le grand défi que nous avons à relever est de sortir de la crise plus forts qu’en y entrant, en dépit des dettes qu’il faudra rembourser. Nous serons plus forts car[…]

Quelle situation à la réouverture des restaurants, et quelles pratiques pour capter l’intérêt des consommateurs ?

Quelle situation à la réouverture des restaurants, et quelles pratiques pour capter l’intérêt des consommateurs ?

Un milk-shake aux fraises du potager chez Steak ‘n Shake

Un milk-shake aux fraises du potager chez Steak ‘n Shake

Pour Thierry Veil, co-fondateur de Bagelstein, "Il faut regagner en performances sur la VAE"

Pour Thierry Veil, co-fondateur de Bagelstein, "Il faut regagner en performances sur la VAE"

Plus d'articles

Le Magazine

Le Magazine La Chronique
Tous les mois, des analyses et décryptages sur les grands enjeux de votre profession. Nouvelles tendances, nouveaux concepts, chiffres clés, classements exclusifs.
ABONNEZ-VOUS

la newsletter

la newsletter
Faites le point sur l'actualité de RHD partout à tout moment. Retrouvez toutes les innovations produits et équipements, les recettes, l'actualité des fournisseurs.
s’inscrire

LES HORS-SERIES

  • Des informations dédiées à votre secteur d’activité
  • Décryptage du marché, formation métier, interview des acteurs majeurs du secteur…
ABONNEZ-VOUS