Snacking
Retrouvez chaque semaine toute l'actualité du snacking glanée par la rédaction de Néorestauration, en exclusivité dans cette rubrique.
Quick s’engage pour la pêche durable
20/09/2012 |Afin de lutter contre la surexploitation des ressources mondiales de poisson, Quick inscrit sa politique d’approvisionnement de poisson blanc dans la filière de la pêche durable en obtenant la certification MSC (Marine Stewardship Council) pour l’ensemble de la chaîne. Avec cette certification, l’enseigne s'engage à travailler à la …
DOD présente sa nouvelle gamme de plats sans gluten
20/09/2012 |DOD se veut être un véritable dénicheur de nouveaux produits, en développant sans cesse son offre avec des plats cuisinés tels que par exemple, issus de la cuisine du monde. Mais cette fois, DOD ne se contente pas de proposer uniquement de l’achat plaisir mais bien des produits nécessaires et indispensables pour toutes les personnes atteintes de la …
Rendez-vous les 19 et 20 septembre 2012 au Rapid & Resto Show à Paris
13/09/2012 |« Le fast food est de plus en plus lié au fast good et les chefs se piquent au jeu et modélisent des offres et concepts. Nous avons donc choisi d’ouvrir notre champ d’expertise à celui de la restauration haut de gamme pour mieux décrypter les nouvelles tendances et faire découvrir des concepts innovants » explique Alexandra Frantz, …
Quick créé Funny Pom': la pomme en forme de frite
13/09/2012 |Quick renouvelle son offre de fruits frais en proposant un nouveau dessert fruité innovant et croquant : Funny Pom’. Avec ce dessert Quick met son savoir?faire et son esprit d’innovation pour faire de la pomme un dessert frais, gourmand et amusant qui plaira aux petits comme aux grands. Plusieurs variétés de pomme seront utilisées pour garantir au …
Dubble s’installe à Lyon Confluence
11/09/2012 |Unique boutique Dubble dans la région Lyonnaise, le restaurant Dubble Confluence propose, dans un cadre agréable et design, une offre de restauration rapide, nouvelle, originale et fraîche. Une pause déjeuner simple et saine, sur place ou à emporter, préparée chaque jour avec des produits frais.L’établissement propose une carte …
La Mie Câline lance un nouveau concept de périphérie
05/09/2012 |La Mie Câline (qui a repris les locaux de la boulangerie Du Pain) ouvre aux Saint-Quentinois les portes de son atelier « pains et restauration ». Un magasin tout en transparence qui respire choix, convivialité et savoir-faire.Après les boutiques de centre-ville et les bâtiments solo de périphérie commerciale avec drive-in, La Mie Câline …
PRET A MANGER recrute
05/09/2012 |Depuis son lancement en France en janvier dernier, PRET A MANGER a déjà embauché près de 100 salariés, avec ou sans expérience professionnelle préalable dans le secteur de la restauration. À l’occasion de l'ouverture prochaine d'une quatrième boutique, mais également pour renforcer les équipes des premiers …
Eric Kayser ouvre sa première boulangerie à New-York dans le quartier de Manhattan
30/08/2012 |Après 16 ans de succès en Europe, en Asie et au Moyen-Orient, voici entre la 74ème et la 75ème rue, le premier établissement de New-York aux couleurs de la Maison Kayser. Un espace d’environ 370 m2 qui dispose de 104 places assises avec : une partie boulangerie/pâtisserie, un café, un service de restauration rapide, à …
Changement de décor pour les restaurants SUBWAY®
11/07/2012 |En effet, tous les 7 ans les franchisés SUBWAY® ont l’obligation contractuelle de changer de décor. Actuellement à l’essai partout dans le monde et dans 2 nouveaux restaurants en France, « METRO » sera proposé à l’ensemble du réseau mi 2013 si le test est concluant.Un relooking qui contribuera à accroitre la …
Paradis du fruit rachète Pizza Marzano France
11/07/2012 |Cette opération permet à Paradis du Fruit d’acquérir trois emplacements de restauration situés à Paris et en région : 2 place Saint-Michel à Paris d’une surface de 428 m² ; 1/3 rue des Italiens/angle bld des Italiens à Paris d’une surface de 297 m² et 10 place du Capitole à Toulouse d’une …
Des sandwiches sur mesure dans le nouveau restaurant SUBWAY® de Toulouse
04/07/2012 |L’arrivée de SUBWAY® vient enrichir l’offre de restauration du quartier en proposant des alternatives en phase avec les nouvelles tendances de consommation. Côté produits, chez SUBWAY® le client élabore son propre sandwich à par un choix varié d’ingrédients et un nombre infini de combinaisons. Outre les …
Chickan le nouveau concept autour du poulet
26/06/2012 |Situé à deux pas de la Place de la Madeleine, juste en face de la Pinacothèque, Chickan, le nouveau Fast (food) Good est dédié au plaisir de la volaille. Tous les matins, Sidney Boccara et son équipe reçoivent poulets, fruits et légumes directement de Rungis. Et, pour une traçabilité optimale, chaque jour, …
