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Snacking

  Retrouvez chaque semaine toute l'actualité du snacking glanée par la rédaction de Néorestauration, en exclusivité dans cette rubrique.  

Snacking
Les Capucins

Les capucins de Michel Bras : transformer de simples repas en de vrais festins

22/10/2014

Capucin. Un cône en pâte de sarrasin, que le mythique Michel Bras avait inscrit à la carte d’un restaurant implanté sur l’Aire du Viaduc de Millau. Vif succès. Le Chef étoilé, entouré de son fils Sébastien et de son frère André, décide alors de créer un concept de restauration rapide, permettant d’offrir au public le plaisir de recettes Bras à un […]

Burger King

BURGER KING inaugure son plus grand restaurant à Paris

22/10/2014

Après la gare Saint-Lazare et la Cité des Sciences, BURGER KING a choisi le quartier d’Alésia pour installer son nouveau restaurant. Situé au 78/80 avenue du Général Leclerc, l’établissement a ouvert ses portes samedi 18 octobre au matin. Le retour de BURGER KING en France s’accélère et l’on compte déjà 10 restaurants en France en seulement […]

eat Sushi

eat Sushi mise sur l’innovation

15/10/2014

Une carte repensée, des menus pour tous, une nouvelle appli et toujours plus de services,eat SUSHI fait le plein de nouveautés. eat SUSHI, 3e enseigne de restauration rapide japonaise, se réinvente en cette rentrée avec une carte renouvelée, qui fait la part belle aux saveurs inédites. Des recettes classiques aux plus audacieuses, les amateurs de […]

bon gou

Le bongou des bonnes choses avec Market Value.

08/10/2014

bongou est la nouvelle ¨griffe¨ conçue par La Croissanterie La personnalité de bongou repose sur une expérience gustative originale et riche en émotions, dans un lieu très ¨ tendance ¨. Imaginé par l’agence de design Market value et les équipes de La Croissanterie, le lieu revisite les codes de la restauration rapide avec élégance et un esprit très […]

Double down

Double Down : le sandwich sans pain signé KFC

07/10/2014

Oubliez le pain et gardez le meilleur! proclame KFC, la chaîne de restauration rapide spécialisée dans les vrais morceaux de poulet entiers cuisinés sur place. Le 7 octobre, KFC ose proposer un concept unique de sandwich dans lequel le pain est remplacé par 2 filets de poulet entiers. Les héros du Double Down, ce sont les 2 filets entiers de poulet […]

Marie-Pierre Mottin

Marie-Pierre Mottin nommée directrice marketing du groupe Quick

07/10/2014

Quick annonce la nomination de Marie-Pierre Mottin en tant que Directrice Marketing Groupe. Elle dirigera l’intégralité des services marketing en France et aura également sous sa responsabilité fonctionnelle les équipes marketing en Belgique et à l’international. En tant que Directrice Marketing Groupe, Marie-Pierre Mottin est membre du Directoire […]

Brioche Dorée

Brioche Dorée : des produits follement Breizh

02/10/2014

Depuis le 23 septembre, une toute nouvelle gamme de produits inspirés des saveurs du terroir breton est proposée chez Brioche Dorée (dans les restaurants participants). A la carte : le toasté façon Breizh, une recette gourmande, simple et inventive. Un pain au sarrazin, de l’œuf brouillé, du beurre, du jambon, de l’emmental et des champignons : […]

Autour du Saumon interieur rue Cler
Paris le 25 septembre 2014

Autour du Saumon : la saga continue

02/10/2014

A l’occasion de son 10e anniversaire Autour du Saumon, concept d’épicerie fine et de restauration entièrement dédié aux produits de la mer haut de gamme, ouvre sa 6e boutique Rue Clerc ( Paris 7e). La nouvelle boutique propose de la vente à emporter avec toutes les spécialités de l’enseigne. Chez Autour du Saumon s’est toujours attaché à […]

NPD Group

Le déjeuner résiste à la crise

25/09/2014

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24 millions de visites additionnelles en 2014 pour le déjeuner, moment clef de la restauration française. C’est ce que révèle The NPD Group, un des leaders mondiaux des études de marché, étudiant tous les mois les habitudes de fréquentation des restaurants de plus de 14 000 consommateurs français. Le déjeuner est le seul repas de la restauration […]

Menu Be-Bop Memphis Coffee

Memphis Coffee lance le Menu "Be-Bop"

18/09/2014

Réseau de restaurants directement inspirés des "diners" américains des années 50, Memphis Coffee vient d'ajouter à sa carte le menu "Be-Bop". Cette nouvelle offre spécialement conçue pour un déjeuner complet, à petit prix, sera relayée par la première campagne de communication d'envergure de la marque. Memphis Coffee propose une carte variée et […]

Pyramide

Alerte anti-boissons sucrées

17/09/2014

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Pr. Frank Hu, spécialiste mondial de l'obésité dévoile le résultat de ses dernières études. Les dernières études réalisées en 2014 révèlent que 30% de la population mondiale est en surpoids. Un chiffre inquiétant contre lequel le Pr. Frank HU (Professeur de nutrition et épidémiologie à l'Université de Harvard, Ecole de Santé Publique de Boston) […]

Feuillette, la boulangerie en franchise

Feuillette, la boulangerie en franchise

16/09/2014

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Cela fait une petite dizaine d’années que le couple formé par Jean-François et Laure Feuillette, tous deux sortis de l’institut national de boulangerie-pâtisserie étudie son concept de boulangerie en franchise. Aujourd’hui, Feuillette représente cinq points de vente en activité, regroupant une activité de boulangerie-patisserie, et 70 places […]

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