informations et solutions pour restauration collective commerciale et snacking

espace

abonné

Restauration rapide

Le bio, un très bon argument de vente dans le commerce alimentaire

Le bio, un très bon argument de vente dans le commerce alimentaire

14/02/2018

| |

Xerfi-Precepta vient de publier une étude sur « La distribution de produits alimentaires bio à l’horizon 2020 – Digital, dimension communautaire, nouvelles modes alimentaires : quelles ripostes des enseignes spécialisées au retour en force des grandes surfaces alimentaires (GSA)? » Les vendeurs de produits alimentaires bio ont le sourire. Et ils […]

Roadside lance un nouveau format de restaurant

Roadside lance un nouveau format de restaurant

14/02/2018

| | |

Roadside – concept de cuisine américaine artisanale à prix fast-food – prépare l’ouverture d’un nouvel établissement franchisé à Fougères. Sa particularité : une plus petite surface – plus petite ville oblige – et un emplacement en périphérie sur un axe passant qui dessert une zone commerciale. Pour sa 5e unité, Roadside innove avec un nouveau […]

Il était un fruit : le snack 100% sain

Il était un fruit : le snack 100% sain

08/02/2018

| |

Après le succès des premiers opus, Il était un Fruit continue à révolutionner le monde du snacking sain. Ce printemps, les fameux pétales de fruits séchés sans sucres ajoutés, ni additifs reviennent en force avec une nouvelle gamme DETOX, à la fois saine etgourmande et toujours 100% origine France. Un mariage étonnant entre la douceur acidulée des […]

Arrivée de la nouvelle carte de class’croute

Arrivée de la nouvelle carte de class’croute

31/01/2018

|

La nouvelle carte 2018 est arrivée. Elle comprend plus de 150 recettes (sandwichs, salades, plats chauds, desserts, coffrets-repas), pour des repas sains, savoureux et variés avec des recettes toujours plus originales, sortant des sentiers battus et composées d’ingrédients de qualité qui font toute la différence. Plusieurs façons de déguster […]

Un nouveau Max à Table connecté

Un nouveau Max à Table connecté

31/01/2018

Max à Table ouvre un nouveau Bistrot Connecté et étend son concept dans l’Ouest de la France Après l’ouverture en 2014 de son tout premier restaurant interactif (un concept inédit dans l’Hexagone), l’entrepreneur Matthias Cadet remet le couvert avec la création d’un deuxième Bistrot Connecté à Bordeaux équipé de tables tactiles. Max à Table, qui […]

FIVE GUYS inaugure son 8eme restaurant français à Rosny 2

FIVE GUYS inaugure son 8eme restaurant français à Rosny 2

31/01/2018

|

Aujourd’hui, 31 janvier, Five Guys, le restaurant de burgers américain ouvre ses portes à Rosny 2. « Nous sommes très heureux d’accueillir à Rosny 2 le restaurant Five Guys. Avec une carte généreuse et un concept de burgers sur-mesure, Five Guys est une enseigne très attendue de nos visiteurs, qui vient compléter l’offre de restauration du centre. […]

Best Bagels joue la carte de la micro-brasserie

Best Bagels joue la carte de la micro-brasserie

11/01/2018

Véritables « delicatessen », Best Bagels a su adapter l’essence de la vie quotidienne newyorkaise au goût français. Des bagels aux recettes élaborées à la commande sur place, aux produits typiquement américains, ces restaurants - épiceries (« Deli » pour les connaisseurs) aiment à faire découvrir, gourmandises, boissons et ingrédients encore […]

Speed Burger teste le format corner

Speed Burger teste le format corner

11/01/2018

|

Spécialiste de la livraison de burgers à domicile, avec une cinquantaine d’implantations en France, Speed Burger vient d'ouvrir son premier corner dans le centre commercial La Galerie à Niort/Chauray (79). Pour permettre cette installation, l'enseigne a revu son concept et sa carte, ce point de vente pilote étant exploité par Jérôme Farnier, déjà […]

Areas accompagne la modernisation de l’aéroport de Toulouse-Blagnac

Areas accompagne la modernisation de l’aéroport de Toulouse-Blagnac

14/12/2017

| | |

Avec 8 nouveaux espaces de restauration à l'aéroport de Toulouse-Blagnac, Areas consolide sa position en tant qu'exploitant leader au sein du cinquième aéroport français, le seul à figurer dans le top 20 du palmarès des meilleurs aéroports du monde pour sa qualité de service1. D’une durée de huit ans, ce contrat s’inscrit dans l’ambitieux projet de […]

Pitaya ouvre deux restaurants à Paris

Pitaya ouvre deux restaurants à Paris

08/11/2017

L’enseigne Pitaya, spécialiste de la street food Thaï, ouvre 4 nouveaux restaurants en novembre, dont deux premières unités dans Paris, dans le 6ème arrondissement et à proximité du métro Oberkampf. Sur un concept déclinant la streetfood de Bangkok, autour d’une quinzaine de recettes élaborées par la chef Nathalie Nguyen, l’enseigne surfe à la fois […]

Former la Génération Z

Former la Génération Z

02/11/2017

| |

Une étude mandatée par Swiss Education Group préconise des pistes. Née à partir du milieu des années 90, en même temps que les smartphones et les réseaux sociaux, la Génération Z est une génération « digitale » qui utilise quotidiennement et dès le plus jeune âge ces outils de façon intuitive. Les jeunes d’aujourd’hui ne conçoivent d’ailleurs plus […]

Starbucks teste une Clover Machine aux Quatre Temps

Starbucks teste une Clover Machine aux Quatre Temps

26/10/2017

|

Après plusieurs semaines de rénovation, le salon Starbucks situé dans le centre commercial Les 4 Temps à La Défense vient de rouvrir sous un design inédit et propose des nouveautés uniques en France. Il s’agit du 1er salon Starbucks français à disposer d’une offre de cafés Starbucks Reserve™, torréfiés avec soin dans le Starbucks Reserve Roastery à […]

Consultez les archives de la rubrique restauration rapide :

Donnez votre avis

 

À la une sur Neo

Les cookies assurent le bon fonctionnnement de nos sites et services. En utilisant ces derniers, vous acceptez l’utilisation des cookies.

OK

En savoir plus