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Restauration rapide

Une nouvelle carte signée Cœur de Blé

Une nouvelle carte signée Cœur de Blé

23/05/2017

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L’enseigne de snacking Coeur de Blé aime les saisons. Pour célébrer l’arrivée des beaux jours, elle propose une nouvelle carte de saison, diversifiée et colorée Depuis presque 50 ans, Coeur de Blé régale ses clients en proposant une restauration combinant « le savoir-faire maison », l’équilibre, les saveurs, l’authenticité, la générosité et la […]

Après la France, Boréa vise l’international

Après la France, Boréa vise l’international

03/05/2017

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Boréa, réseau de boulangeries, orienté bien-être et naturalité, annonce 5 nouvelles implantations d'ici à fin 2017 en France et envisage l’international. BORÉA, réseau de boulangeries, orienté bien-être et naturalité a été créé en 2005 par Laurent Rémond et David Borréani. L'enseigne a fondé sa réputation sur des valeurs fortes qui marient […]

Restauration : tendance solo à gogo!

Restauration : tendance solo à gogo!

03/05/2017

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The NPD Group se penche sur l’augmentation de la fréquentation d’adultes seuls en restauration commerciale. En 2016, ils ont représenté 30 % des visites globales, soit une croissance de 4 % en fréquentation par rapport à l’année précédente. Les dépenses totales des adultes visitant la restauration commerciale seuls sont équivalentes à 11 milliards […]

Opération bun au cheddar chez 231 East Street

Opération bun au cheddar chez 231 East Street

27/04/2017

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Spécialiste du gourmet burger, 231 East Street propose depuis le 20 avril une édition limitée mariant douceur et puissance dans un bun au cheddar. La recette est signée Jean Kircher, boulanger fondateur de Pains&Tradition et Cyrille Lorho, maître affineur MOF. Un travail mené de concert par les deux artisans pour trouver l’accord parfait. Le choix […]

Autogrill s’implante dans le village de marques en Provence avec trois concepts

Autogrill s’implante dans le village de marques en Provence avec trois concepts

19/04/2017

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Autogrill® a ouvert deux premiers concepts sur ce lieu dédié au shopping : Bistrot®, un concept innovant signé Autogrill® et un salon de café Starbucks*. Dans un second temps, un troisième concept, viendra compléter l’offre de restauration : The Burger Federation®. A terme, Autogrill® créera 56 emplois sur ce nouveau site. Autogrill® poursuit son […]

Le premier Truck PeGast va sillonner la région toulousaine

Le premier Truck PeGast va sillonner la région toulousaine

19/04/2017

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Pour la première fois, PeGast lance un test sur un Truck dans la région toulousaine. « Il s’agit pour nous de tester une nouvelle solution de distribution qui nous permet à la fois d’aller à la rencontre des clients sur les zones excentrées mais aussi d’offrir aux franchisés de province un nouveau canal de distribution très complémentaire à leur […]

Etude Moneo Resto Salariés : que savez-vous vraiment de vos titres-restaurant ?

Etude Moneo Resto Salariés : que savez-vous vraiment de vos titres-restaurant ?

05/04/2017

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Alors que le titre-restaurant va fêter ses 50 ans en septembre prochain, que sa version dématérialisée célèbre ses 3 ans d’existence en avril, Moneo Resto a interrogé les salariés détenteurs de titres-restaurant pour cerner la connaissance et l’image qu’ils ont de ce mode paiement. Un panel représentatif de 400 personnes a répondu à l’enquête et […]

Waffle Factory poursuit son développement

Waffle Factory poursuit son développement

05/04/2017

L’enseigne Waffle Factory poursuit son développement en France et à l’étranger. La barre des 30 points de vente est franchie, et la marque continue son ascension en inaugurant son second point de vente dans le Val de Marne. Waffle Factory ouvre à Créteil Soleil Après le centre commercial Val de Fontenay (Fontenay sous bois), c’est au tour du […]

KFC France se prépare à mettre en franchise 42 de ses restaurants

KFC France se prépare à mettre en franchise 42 de ses restaurants

16/03/2017

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La chaîne annonce être en discussions exclusives avec AmRest, l’un de ses franchisés historiques. AmRest, l’un des franchisés historiques du groupe Yum! Brands et de KFC, va peut-être devenir le plus grand partenaire franchisé de KFC en France, négociant actuellement la mise en franchise de 42 de ses restaurants. Ce partenariat s’inscrit dans la […]

Burger King recherche 80 personnes pour son restaurant à Rochefort !

Burger King recherche 80 personnes pour son restaurant à Rochefort !

09/03/2017

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Burger King continue sa conquête du territoire. La marque s’implantera bientôt à Rochefort. Première étape : recruter les talents. Il s’agit dès maintenant de constituer les équipes qui participeront à cette aventure et ouvriront le restaurant Burger King de Rochefort à la fin du premier semestre de cette année. Pour cela, et notamment en […]

1 sandwich sur 2 consommé est un jambon-beurre

1 sandwich sur 2 consommé est un jambon-beurre

09/03/2017

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A l’occasion du Sandwich & Snack Show, le rendez-vous de la restauration rapide et à emporter qui aura lieu les 15 et 16 mars prochains, quelques résultats de l’Indice Jambon-Beurre 2016, l’indice économique de référence de la restauration rapide. A retenir de cette 9ème édition : des ventes de sandwichs qui ne cessent de croître (+3,98%) avec un […]

PeGast enregistre une croissance de plus de 20% en 2016

PeGast enregistre une croissance de plus de 20% en 2016

01/03/2017

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PeGast poursuit son ascension avec 5 ouvertures en 2016 et une croissance de son chiffre d’affaire de plus de 20%. Le réseau PeGast, enregistre une croissance de près de 20% de chiffre d’affaire en 2016 malgré une année encore mitigée pour le secteur. Cette croissance est d’une part due aux ouvertures de nouveaux établissements mais aussi en raison […]

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