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Restauration commerciale

  Retrouvez chaque semaine toute l'actualité de la restauration commerciale glanée par la rédaction de Néorestauration, en exclusivité dans cette rubrique.  

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La crème Chantilly a son concept-store

La crème Chantilly a son concept-store

01/07/2015

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Ouverte fin juin dans le VIIe arrondissement de la capitale, la Maison de la Chantilly propose de déguster des pâtisseries à base de Chantilly sur la terrasse, mais également d'acheter la préparation pour crème Chantilly maison, à préparer à la maison, au fouet ou au siphon. A l'origine du projet, Frédéric et Myriam Denel, un couple d'entrepreneur, […]

Juan Arbelaez à l'Atelier Renault Café

Juan Arbelaez à l'Atelier Renault Café

23/06/2015

L'atelier Renault Café (Groupe Bertrand) aborde l’arrivée des beaux jours et ce mois de juin en mettant à l’honneur le Renault Kadjar, un crossover athlétique et fluide invitant à la découverte de nouveaux horizons. Pour accompagner cette nouvelle exposition, L’Atelier Renault Café reçoit un nouveau chef invité dont les origines colombiennes, la […]

Baïla Pizza fête les papas

Baïla Pizza fête les papas

15/06/2015

Après les mamans ce sont les papas qui sont mis à l’honneur, à l’occasion de la fête des pères, le 21 juin prochain. L’enseigne renouvelle ainsi l’opération lancée fin mai pour la fête des mères, en offrant le fameux apéritif italien, le Spritz, à tous les papas le jour de leur fête, pour tout repas pris en restaurant. Fondé en 2000 à Poitiers, […]

Inauguration des espaces de restauration à l’EuroAirport Basel-Mulhouse-Freibourg

Inauguration des espaces de restauration à l’EuroAirport Basel-Mulhouse-Freibourg

10/06/2015

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Lundi 8 juin 2015,Jürg Rämi, Directeur de l’EuroAirport,Basel-Mulhouse-Freiburg et Bertrand Lozé, Directeur Général d’Elior Concessions, ont inauguré les nouveaux espaces de restauration situés au 5e étage de l’Aérogare, avec notamment le restaurant « 3 Länder » qui réunit 3 chefs étoilés et l’espace « Food Court » qui accueille les enseignes […]

Flunch lauréat du prix Marque Famille 2015 pour la 2ème année consécutive

Flunch lauréat du prix "Marque Famille 2015" pour la 2ème année consécutive

10/06/2015

Pour la deuxième année consécutive, Flunch, première chaîne de restauration en libre-service, à l’origine du buffet de légumes à volonté,a reçu le prix "Marque Famille 2015" dans la catégorie "Restaurant en Famille" pour l’année 2015. Décerné par les Trophées de la Famille, cette récompense vient souligner, une nouvelle fois, l'engagement de […]

5 nouveaux labellisés Normandie Qualité Tourisme dans l'Orne

5 nouveaux labellisés Normandie Qualité Tourisme dans l'Orne

10/06/2015

Chaque année la remise départementale des diplômes millésimés décernés par les Chambres de commerce et d’industrie en Normandie est l’occasion de rassembler les professionnels du tourisme et les institutionnels. Ce moment de convivialité est une opportunité de se rencontrer, de créer des partenariats, d’échanger sur son activité et découvrir (ou […]

Gordon Ramsay arrive à Dubaï

Gordon Ramsay arrive à Dubaï

10/06/2015

Atlantis, The Palm s’est associé au célèbre chef de renommée internationale Gordon Ramsay pour ouvrir son restaurant Bread Street Kitchen au resort de divertissement leader de Dubaï. Prévu pour l’Automne 2015, le Bread Street Kitchen va suivre les pas de son homologue londonien accompli, en proposant un restaurant et un espace bar avec une […]

Memphis Coffee annonce 7 nouvelles ouvertures

Memphis Coffee annonce 7 nouvelles ouvertures

02/06/2015

Memphis Coffee vient d'enregistrer sept nouvelles ouvertures. L'enseigne, dont l'objectif de développement est d'une vingtaine de restaurants en 2015, devrait très prochainement passer le cap des 50 implantations. Memphis Coffee compte sept nouveaux restaurants, ce qui porte à 49 le nombre total en France. L'enseigne vient de s'implanter à Bordeaux […]

Philippe Etchebest reprend le Café de l'Opéra à Bordeaux

Philippe Etchebest reprend le Café de l'Opéra à Bordeaux

02/06/2015

Philippe Etchebest va reprendre à Bordeaux le restaurant Café Opéra, une brasserie installée dans l'une des ailes du Grand Théâtre de la ville, selon une convention adoptée lundi en conseil municipal. La municipalité, propriétaire des lieux, avait lancé fin mars un appel à candidatures pour désigner un nouvel occupant du restaurant où "les […]

Le Tablapizza nouveau est arrivé

Le Tablapizza nouveau est arrivé

27/05/2015

Plus claire, plus dynamique, plus moderne... Tablapizza, qui fêtera bientôt ses 20 ans et qui se positionne sur le secteur de la pizza en restauration hors-domicile, lève le voile sur sa transformation. C'est toute la marque Tablapizza qui a été revue dans les moindres détails : un nouveau positionnement, une nouvelle carte, une nouvelle identité […]

Ouverture de la Maison de la Chantilly

Ouverture de la Maison de la Chantilly

27/05/2015

La Maison de la Chantilly ouvrira ses portes le 30 Juin prochain au 47 rue Cler dans le 7e arrondissement de Paris. La Maison de la Chantilly, entièrement dédiée à cette crème du même nom, proposera à sa clientèle de redécouvrir le véritable goût de la crème Chantilly d’antan. Au sein de cet écrin blanc chic et moderne, la Maison de la Chantilly […]

Buffalo-Grill trouve de nouveaux financements

Buffalo-Grill trouve de nouveaux financements

20/05/2015

Toutes les banques qui accompagnent Buffalo-Grill depuis 2008 ont été convaincues par sa stratégie et ses projets de développement. Rejointes par de nouveaux prêteurs, elles participent conjointement au financement du plan d'investissement à hauteur de 30 millions d'euros. "Le soutien que nous témoignent nos partenaires bancaires nous conforte dans […]

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