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Restauration commerciale

Retrouvez les tendances, classements, et panorama des leaders de la restauration commerciale en France

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Courtepaille mise sur la restauration sur autoroutes avec Sighor

Courtepaille mise sur la restauration sur autoroutes avec Sighor

22/09/2016

Courtepaille (283 restaurants, 324 millions d’euros de CA en 2015) annonce la signature d’un nouveau partenariat de franchise avec le groupe Sighor, spécialiste de la restauration en gares et sur autoroutes (41 unités en concession). Une opportunité pour la chaîne de renforcer sa présence sur autoroutes, où elle compte 5 restaurants… et depuis juin […]

Cosmofood ouvre ses portes du 12 au 15 novembre à Vicenze (Italie)

Cosmofood ouvre ses portes du 12 au 15 novembre à Vicenze (Italie)

21/09/2016

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Après le succès de l’année 2015, avec 20 % de visiteurs supplémentaires par rapport à l’année précédente, Cosmofood prépare son retour à Vicence du 12 au 15 novembre 2016 pour sa quatrième édition. La réussite des éditions précédentes a fait de Cosmofood la vitrine d’excellence du Nord-Est de l’Italie, ouverte sur l’univers de la restauration […]

Areas s’implante à l’aéroport de Copenhague

Areas s’implante à l’aéroport de Copenhague

14/09/2016

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Areas arrive au Danemark, à l’aéroport de Copenhague. La marque mondiale de l’activité de concession d’Elior Group confirme ainsi sa stratégie de développement en Europe du Nord. En mars 2017, Areas offrira aux 26 millions de passagers annuels de l’aéroport, un espace de restauration de l’enseigne danoise RETREAT. En s’associant à l’enseigne […]

Levée de fonds pour BeefHouse

Levée de fonds pour BeefHouse

14/09/2016

Grégory Sabah, associé fondateur de CAPEQUITY (Groupe linKapital), vient d’accompagner le Groupe BeefHouse dans sa recherche d’un partenaire financier et dans sa levée de fonds. Entreprise spécialisée dans la restauration thématique haut de gamme, le Groupe BeefHouse qui a ouvert 8 restaurants en 18 mois, s’associe à M Capital Partners, […]

Du choix d’un restaurant au paiement de l’addition, plus de fluidité avec Fudo

Du choix d’un restaurant au paiement de l’addition, plus de fluidité avec Fudo

08/09/2016

Toujours aussi dynamique, la foodtech compte désormais un nouvel acteur : Fudo, une application permettant de réserver une table instantanément et de régler l’addition sans même avoir à sortir son portefeuille. Le principe de ce service : une géolocalisation en temps réel des restaurants disponibles à proximité, et sélectionnés par l’équipe de […]

France Boissons revisite le Beaujolais Nouveau

France Boissons revisite le Beaujolais Nouveau

08/09/2016

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Seconde édition dans les CHR pour Terres de Beaujolais, initiée par France Boissons, avec 240 000 cols vendus en 2015. L’opération revisite la proposition autour du Beaujolais Nouveau, qui a tendance à s’essouffler : il y a quelques années encore, il se consommait dans les CHR à partir du troisième jeudi de novembre et durant trois semaines, mais […]

Mythic Burger ouvre en store-in-store près du bassin d’Arcachon

Mythic Burger ouvre en store-in-store près du bassin d’Arcachon

08/09/2016

19ème ouverture prévue le 14 septembre pour l’enseigne Mythic Burger à Biganos, sur la route du bassin d’Arcachon. L’unité en franchise a l’originalité d’ouvrir en store-in-store, aux côtés de La Boîte à Pizza, l’autre enseigne de restauration du groupe FL Finance. Une proposition étoffée pour les franchisés, qui vont compléter leur offre de pizzas […]

WAFFLE FACTORY arrive au Moyen Orient

WAFFLE FACTORY arrive au Moyen Orient

01/09/2016

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Après les ouvertures de Montpellier, Arras et Marseille, le réseau Belge Waffle Factory clôture sa période estivale par l’ouverture du point de vente de Dubaï. D’ores et déjà annoncé l’an passé, le point de vente de Dubaï a, après plusieurs mois de retard, ouvert ses portes. Situé dans le Burjuman mall, ce tout nouveau restaurant d’une surface de […]

Vapiano transforme l'essai à Paris

Vapiano transforme l'essai à Paris

01/09/2016

L’annonce de l’ouverture du très attendu Five Guys a fait un peu d’ombre à la nouvelle, mais Vapiano, 9 restaurants en France et 168 dans le monde, transforme l’essai à Paris avec un second restaurant, cette fois à Bercy Village. Après son unité de la rue Marboeuf, 1200m² dans le 8ème arrondissement, ce spécialiste de la cuisine italienne fraîche, […]

3ème boutique parisienne pour le Retour à la Terre

3ème boutique parisienne pour le Retour à la Terre

01/09/2016

Le Retour à la Terre sur les Champs… évidemment ! Depuis cet été, l’enseigne du réseau Biocoop a ouvert une boutique parisienne rue de la Boétie, à deux pas des Champs-Elysées. L’unité sur 300m² comprend sur 300m² plus de 5 000 références de produits bio, mais aussi Le Café, une offre de restauration sur place ou à emporter, intégrée à l’accueil du […]

Big Fernand lance son Hubert, avec Uber

Big Fernand lance son Hubert, avec Uber

01/09/2016

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Big Fernand, 25 unités spécialistes du burger premium et 28 millions d’euros de CA, annonce aujourd’hui avoir signé un partenariat avec UberEATS pour proposer ses 11 restaurants parisiens et en région parisienne aux utilisateurs de l’application. Avec UberEATS et dès le lundi 5 septembre, les parisiens pourront commander les Hamburgés de Big […]

La nouvelle image d’Hippo

La nouvelle image d’Hippo

31/08/2016

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En 2016, Hippopotamus s’adapte aux nouvelles tendances sociétales et lance un concept dont Hippo Bastille est la première illustration. Manger sain et gourmand, à un prix raisonnable, à n’importe quelle heure de la journée dans un lieu où l’on se sent bien… C’est la vocation d’Hippo Bastille. Le nouvel Hippo reste authentique et accessible. Attaché […]

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