Profession
L’Umih souhaite « un discours de vérité »
01/02/2012 |L’Umih prend note des déclarations de François Hollande , le 26 janvier, au cours de l’émission "Des paroles et des actes" sur France 2.Selon la rue d’Anjou, en annonçant vouloir maintenir le taux de TVA à 7% « s’il y a des contres-parties en termes d’emplois et en termes de rémunération », le …
Les organisations patronales actent la nouvelle grille de salaires
18/01/2012 |Une commission mixte paritaire s’est tenue jeudi 12 janvier, réunissant l’ensemble des organisations professionnelles du secteur HCR ainsi que les syndicats de salariés. La réévaluation de la grille des salaires et le sort de la prime TVA étaient à l’ordre du jour. A l’unanimité des organisations …
2011, année noire pour les PME
18/01/2012 |59 614 procédures de sauvegarde, redressement judiciaire ou liquidation judiciaire directe ont été prononcées par les tribunaux en 2011 ce qui représente une baisse de 0,5 % par rapport à 2010, selon une étude du cabinet Altares. Le dernier trimestre vire au rouge (+ 0,5 %) malgré un meilleur mois de décembre. Les PME de …
Grand Ski se tiendra à Chambéry
18/01/2012 |Lors de la conférence de presse organisée mardi 17 janvier à l’occasion de la 21ème édition du salon Grand Ski, Christian Mantei, Directeur général de Atout France a révélé la prochaine ville hôte du salon des professionnels de la montagne : Chambéry accueillera la manifestation pour les 3 années …
Mise au point sur la TVA à 7%
17/01/2012 |François Baroin, ministre de l’Economie, des Finances et de l’Industrie, et Valérie Pécresse ministre du Budget, des Comptes publics et de la Réforme de l’État, Porte-parole du Gouvernement, rappellent que, suite à la validation des lois de finances de fin d’année par le Conseil Constitutionnel, le taux réduit de TVA …
6500 euros récoltés par la Galette du cœur
12/01/2012 |Pour la 7ème année consécutive, les gourmands se sont retrouvés le samedi 7 janvier pour déguster et offrir les meilleures galettes des rois des grands cuisiniers et pâtissiers français, vendues au profit intégral d’une maladie orpheline. Organisé, à l’occasion de l’Epiphanie, à l’initiative …
Nouvelle équipe chez Euro-Toques
12/01/2012 |Didier Peschard, le nouveau président d'Euro-Toques France, présente l'équipe qui l'entoure pour mener à bien les projets de l'association. Elle se compose de Yorann Vandriessche, secrétaire général et commissaire adjoint aux régions, Patrick Bagot, trésorier et commissaire adjoint aux partenariats, Jacques …
Philippe Hersant & Partners devient PH Partners
11/01/2012 |Poursuivant la trajectoire initiée par Philippe Hersant, fondateur de l’entreprise, PH Partners réaffirme son positionnement et se dote à cette occasion d’une nouvelle signature : « Le conseil stratégique en restauration ».
Qualivar tourisme réunit 120 professionnnels
04/01/2012 |Cette année, c’est à l’évolution et aux nouveaux enjeux du secteur de la restauration que se sont consacrés les intervenants, et plus précisément à la problématique suivante : « La nécessaire adaptation de l’offre restauration : des exigences réglementaires aux nouvelles attentes des consommateurs …
La taxe de séjour dans les hôtels n’augmentera pas
21/12/2011 |L’Assemblée Nationale a finalement refusé de voter l’amendement adopté sans aucune concertation par les sénateurs la semaine dernière, qui prévoyait que le montant de la taxe de séjour serait porté de 1,5 e à 4 euros par personne. Une fraction devait être prélevée pour participer au financement …
TVA à 7 % : l’Umih méfiante
07/12/2011 |L’Umih a pris acte de l’adoption par les députés de la mesure du gouvernement visant le relèvement de 5,5 à 7% de la TVA à taux réduit. Le syndicat de la rue d’Anjou regrette toutefois que la question de l’équité fiscale, qu’elle revendique depuis le départ dans sa participation à …
La restauration collective face à de nouveaux enjeux
02/12/2011 |« Développer une offre différenciante et répondre aux enjeux de la restauration collective » tel était le thème central de la journée. Un état des lieux des trois segments du marché a été dressé par Olivier Schram, co-gérant de Philippe Hersant&Partners : « Depuis plusieurs années, la …
