Innovations équipements
Electrolux professionnel se met au tempo
12/05/2010 | FournisseursMardi 1er juin se déroulera à Paris la deuxième édition des universités Electrolux Professionnel sur le thème « Se mettre au tempo ». Cet évènement fait suite au succès des sessions universitaires de 2008 qui avaient réuni sur toute la France plus de 300 responsables et experts réunies sur le thème « Le Food Service doit-il faire sa révolution culturelle ? » organisée par …
La crise ne profite pas à Cegid
06/05/2010 | FournisseursDans un contexte qui est resté difficile au niveau des investissements des entreprises, le Groupe Cegid a enregistré un chiffre d'affaires consolidé de 58 M€ au 1er trimestre 2010 en retrait de près de 7 % par rapport à un bon 1er trimestre 2009. Les revenus des contrats récurrents (30 M€) représentent 52 % du chiffre d'affaires consolidé, avec une progression de 16 % des …
Nouvelle douchette chez Eco-Techniques
05/05/2010 |Trois types de jets différents pour une même économie d'eau : c'est la petite révolution réalisée par Eco-Techniques et sa douchette Venturi. Il a fallu deux ans de recherche pour réussir à conjuguer le système Venturi (qui mélange l'eau à l'air par injection, pour une pression constante tout en économisant 50 % d'eau), et un choix de trois jets de douche …
Le porcelainier Revol s'associe à l'opération « tous au restaurant »
29/04/2010 | Fournisseurs« Tous au restaurant » est un événement initié par Alain Ducasse Entreprise, dont la première édition française aura lieu en juin prochain. L'objectif de cette opération est de permettre au grand public d'accéder aux meilleures tables à des prix compétitifs. Pendant une semaine, du lundi 7 juin au dimanche 13 juin, les restaurants participants à l'opération proposent un …
Zwiesel présente Vina, pour sublimer le vin
29/04/2010 |La nouvelle gamme de verres Vina, de Zwiesel, repose sur un axiome simple : libérer les différents arômes du vin avec un nombre de verres restreint. Design géométrique et simplicité caractérisent les sept types de verres qui composent la gamme. Du grand verre à bordeaux au grand verre à bourgogne en passant par le verre à vin blanc et le verre à champagne, dont la forme, proche de …
Un presse-rondelles qui ne manque pas de jus
22/04/2010 |Un presse citron de table, pour presser les rondelles : il fallait y penser ! Ce presse-citron individuel de table accompagne les présentations dans l'assiette, sur table ou buffet. Il impressionne les clients les plus exigeants tant par sa simplicité d'utilisation que par son efficacité. Adieu doigts collants, éclaboussures et taches ... Une demi- rondelle pressée avec cet appareil …
Ecolab s'engage pour l'hygiène des mains
22/04/2010 |Le fabricant de produits lessiviels et d'hygiène Ecolab s'associe à la journée mondiale de l'hygiène des mains, le 5 mai prochain. L'objectif de cette journée est d'accroître la prise de conscience partout dans le monde quant à l'importance de l'hygiène des mains pour réduire les infections associées aux soins. Ecolab souhaite souligner l'importance de …
ECF lance sa marque distributeur, Pro.Mundi
15/04/2010 | FournisseursAfin de renforcer le pouvoir d'achat et le choix des professionnels de la restauration, le groupe E.CF (Ecotel et Chomette Favor)a lancé sa marque exclusive, Pro.mundi. Fort de son expérience de leader français de la distribution de petit matériel, E.CF a sélectionné ou fait créer avec soin des produits de qualité professionnelle à des prix très avantageux. La marque Pro.mundi …
Des couleurs en cuisine avec Altro
15/04/2010 |Le fabricant de revêtements de sol Altro propose sa nouvelle gamme K30, aux couleurs particulièrement chatoyantes. Décliné en huit coloris complémentaires, l'Altro K30 est parfaitement adapté aux locaux de préparations alimentaires. Composé d'un PVC incluant l'oxyde d'aluminium, du carbure de silicium et des particules de quartz, l'Altro K30 présente dès que le pied …
La gaieté à l'extérieur selon Roland Vlaemynck
08/04/2010 |Le fabricant de mobilier professionnel Roland Vlaeminck présente sa nouvelle gamme aux couleurs du printemps. Cette année, cassis et gris ardoise sont au menu. Les nouvelles couleurs ainsi employées modifient complètement la perception des modèles traditionnels. Dans les tressés, le blanc est de la partie pour encore plus de choix et rajoute aux modèles une note d'élégance et de …
Laurent Michaud nommé directeur général de Micros-Fidélio France
07/04/2010 | FournisseursMicros Systems, Inc. a annoncé la nomination de Laurent Michaud en tant que directeur général de sa filiale Micros-Fidelio France. A 44 ans, Laurent Michaud prend la direction d'une équipe de 110 personnes qui maintient à ce jour plus de 3 500 systèmes d'information en France. Laurent Michaud a rejoint Micros Systems, Inc. en 2001 et a occupé successivement diverses positions de …
Un terminal d'encaissement modulable
01/04/2010 |Le terminal d'encaissement Willpos B10 proposé par Toshiba TEC est parfaitement adapté à la restauration grâce à son encombrement minimum et son positionnement modulable, horizontal ou vertical. Cette plateforme à la fois ergonomique, puissante et robuste est conçue pour fonctionner dans des environnements difficiles. Equipée d'un processeur basse-tension, elle est peu …
