Innovations équipements
Cuisipro présente la Râpe Duo
01/02/2012 |Deux râpes en une ! C’est la promesse de la nouvelle râpe de Cuisipro, qui présente une surface grain fin pour les zestes, le parmesan, la muscade ou la cannelle, et une surface grain moyen pour râper les fromages et les légumes. Elle est en outre dotée d’un couvercle coulissant pour protéger les mains, et d’une lame en acier …
Nouvel écrin Cub’ de Solia : le snacking au carré !
26/01/2012 |Solia a imaginé un coffret rectangulaire à poignée, réalisé en carton, doté d’un calage à empreintes pouvant contenir une déclinaison de 3 Cub’ de formats différents, pour accueillir un plat, un dessert et une sauce. On apprécie les formes sobres et design de ces contenants très actuels, qui …
Biosylva élargit sa gamme en fibre végétale
18/01/2012 |Pour l’emballage des kits couverts, Biosylva travaille en collaboration avec l’établissement et service d’aide par le travail Saint Léonard, en partenariat avec 140 travailleurs handicapés. Biosylva est née de la convergence d’intérêts pour l’emballage 100% compostable issu de matières renouvelables, et l’envie de …
SMX de Dynamic, un concentré d’efficacité
12/01/2012 |Le mixeur SMX de Dynamic est un concentré d’efficacité. Il est agréable parce que l’appareil est aussi facile à utiliser qu’à entretenir : son pied, fixe ou démontable, est en inox pour une hygiène irréprochable. Il présente une belle adaptabilité, car la gamme SMX, avec ses 5 appareils au total et …
Nouvelle armoire Dometic
04/01/2012 |Cette armoire frigorifique pour la gastronomie convient particulièrement aux liaisons chaudes et froides sur de longues distance set maintient les aliments au chaud ou au froid pendant au moins 12 heures.Ils peuvent être empilés l'un sur l'autre, la température intérieure est affichée au degré près sur l'affichage digital, de …
Nouvel écrin Cub’ de Solia : le snacking au carré !
21/12/2011 |Solia a imaginé un coffret rectangulaire à poignée, réalisé en carton, doté d’un calage à empreintes pouvant contenir une déclinaison de 3 Cub’ de formats différents, pour accueillir un plat, un dessert et une sauce. On apprécie les formes sobres et design de ces contenants très actuels, qui …
Big Stix, nouvelle gamme de mixers plongeants
14/12/2011 |Waring, fabricant de petits appareils électriques de cuisine, présente la gamme Big Stix, une gamme constituée de cinq mixers plongeants et un fouet destinée aux professionnels de la restauration. Outils de préparation indispensables en cuisine, les mixers plongeants combinés Big Stix sont des appareils de très haute qualité, puissants, …
Comatec lance les galets
07/12/2011 |Comatec, spécialiste français de la vaisselle haut de gamme à usage unique lance une gamme de galets tout en rondeur, baptisée Snack in stone. Ce concept innovant et insolite, doté de nombreuses qualités fonctionnelles, existe en deux matériaux. L’un blanc, en amidon végétal 100 % biodégradable et compostable, …
Bistronome, du four à la table
29/11/2011 |Grâce à son design néo traditionnel, Bistronome peut aisément passer de la cuisine à la salle, pour un service à table théâtral. La créativité sera sans limite grâce à cette gamme complète de plats individuels, comprenant des plats à gratin, des cocottes et autres ramequins.Conçus …
Deglon au service de la découpe de la viande
22/11/2011 |Deglon propose deux coffrets composés d’un couteau et d’une fourchette diapason, issus des collections « Oryx » et « Cuisine idéale ». Les découpes sont idéales et les ustensiles sont d’une robustesse appréciée par tous les professionnels. Les ustensiles de la collection « Oryx », sont pourvus …
Coffee Cooler, innovation signée Lavazza
16/11/2011 |Récipient spécial breveté en exclusivité par Lavazza, le Coffee Cooler permet de refroidir le café encore fumant en quelques secondes grâce à la glace pilée qu’il renferme dans sa double paroi. Ce contenant permet à la marque de proposer le Geloespresso, l’authentique expresso frappé à l’italienne. …
Bistronome, du four à la table
09/11/2011 |Grâce à son design néo traditionnel, Bistronome peut aisément passer de la cuisine à la salle, pour un service à table théâtral. La créativité sera sans limite grâce à cette gamme complète de plats individuels, comprenant des plats à gratin, des cocottes et autres ramequins.Conçus …
