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Innovations boissons

Mort Subite Lambic Botanic: la tradition revisitée

Mort Subite Lambic Botanic: la tradition revisitée

29/06/2018

Bruno Reinders, maître brasseur de Mort Subite s’est penché sur l’élaboration d’une nouvelle bière lambic d’exception. Il a pris le parti de revisiter une tradition locale : l’ajout de fruits régionaux au lambic. Pour imaginer cette création, il s’est inspiré d’un spiritueux distillé à partir de baies de genévrier, le gin, historiquement très en […]

Naissance de la Bière Mont Valérien 92

Naissance de la Bière Mont Valérien 92

28/06/2018

La Bière Mont-Valérien 92 est une « bière à façon », dont les caractéristiques et les marqueurs de la recette sont le fruit d'un travail reposant sur les critères historiques et sociologiques des Hauts-de-Seine, et plus particulièrement du Mont-Valérien. Brassée dans le prolongement de la tradition des grandes bières d’abbaye, la Bière Mont […]

Malongo présente le Café Millésime 2018 : hommage aux Femmes dominicaines

Malongo présente le Café Millésime 2018 : hommage aux Femmes dominicaines

29/03/2018

Malongo présente Le Millésime 2018, un cru équitable exclusivement produit par les femmes caféicultrices de l'association dominicaine ADOMUCA. Véritables chefs de famille, elles sont les seules responsables de leur parcelle. Un bel exemple d'égalité et d'ouverture d'esprit. Soutenues par la Fondation Malongo et la coopérative FEDECARES, elles […]

La fleur de Bière de la distillerie Wolfberger

La fleur de Bière de la distillerie Wolfberger

13/11/2017

La Fleur de Bière®, produit emblématique de la Distillerie Wolfberger revient sur le devant de la scène avec un nouveau packaging, prête à devenir un incontournable des bars français. Dans la transparence de sa robe de verre, la bouteille Fleur de Bière® met en valeur les fleurs de houblon. Un spiritueux unique conservant les tonalités fraîches de […]

Champagne Jeeper lance son premier cru

Champagne Jeeper lance son premier cru

02/11/2017

Après des années de maturation dans les chais, Champagne Jeeper lance son Premier Cru, une grande cuvée aux saveurs fruitées, élaborée à partir des meilleurs raisins de l’appellation. Un signe de la montée en gamme de la maison, depuis son rachat en 2009 par Myriam et Nicolas Dubois, qui accueille une nouvelle référence dans une gamme jusqu’alors […]

Pukka : une gamme étendue de thés et infusions biologiques

Pukka : une gamme étendue de thés et infusions biologiques

05/10/2017

Le processus de création des infusions Pukka commence par le choix d’herbes possédant des vertus médicinales de la plus haute qualité, riches en bienfaits naturels et issues de plus de 50 pays à travers le monde. Après la récolte, les plantes sont analysées afin de respecter des normes strictes souhaitées par Pukka avant d’être assemblées et […]

Mojithé en canette signé Patrick Derderian

Mojithé en canette signé Patrick Derderian

20/07/2017

Après avoir marqué la restauration avec des concepts inoubliables dans les années 90 tels que Bermuda Onion, Oh ! Poivrier, Framboisier, Zébra Square… Patrick Derderian lance Mojithé En 2010, il crée avec son épouse Françoise ; tea by Thé, un salon de thé contemporain Place du Palais Royal, où l’on y déguste des cocktails de thé chauds ou glacés […]

Alteco, blend premium bio de Lavazza

Alteco, blend premium bio de Lavazza

22/06/2017

Lavazza se lance aujourd’hui dans le segment du bio avec un mélange premium baptisé Alteco. Lavazza, l’un des principaux torréfacteurs mondiaux, adresse aux établissements premium un assemblage des meilleurs Arabica issus des montagnes du Honduras et d’Ouganda, ainsi que de grains Robusta récoltés sur des terres du Mexique. Un lien entre les […]

CAPRI-SUN à la conquête de la RHF

CAPRI-SUN à la conquête de la RHF

07/06/2017

Déjà très présente en GMS, Capri-Sun compte bien renforcer son activité sur le secteur RHF. Rien qu’en 2016, elle a connu une croissance de plus de 21,7% dans le réseau hors foyer. La marque est très appréciée au goûter, moment de partage devenu incontournable auprès des ménages français. En effet, 99 % des enfants goûtent régulièrement. […]

Un champagne rouge et or pour le Festival de Cannes

Un champagne rouge et or pour le Festival de Cannes

11/05/2017

Le Festival de Cannes approche, et pour son 70ème anniversaire, la Maison Piper-Heidsieck, fournisseur officiel de l’évènement, lance une édition limitée servie à chaque cocktail, déjeuner et dîner officiels. Un champagne dans un flacon aux couleurs du tapis rouge et de la Palme d’Or, avec une bobine de film dorée venant jouer le rôle de […]

VENTADOUR et CHANTEMERLE, deux eaux ardéchoises d’exception

VENTADOUR et CHANTEMERLE, deux eaux ardéchoises d’exception

27/04/2017

En janvier 2017 a eu lieu la première édition du Concours International des Eaux Gourmet organisé par l’AVPA (Association de Valorisation des Produits Agricoles). Les eaux premium Ventadour et Chantemerle ont été primées pour leurs hautes qualités gustatives. L’eau naturellement gazeuse Ventadour et l’eau plate Chantemerle proviennent de sources […]

Frogbeer lance HALO

Frogbeer lance HALO

19/04/2017

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La brasserie artisanale FrogBeer (FrogPubs) lance HALO LIGHT ALE (2.7%), la plus légère de ses créations, une bière lumineuse, fine et désaltérante qui propose de concilier faible teneur en alcool et goût, une bière facile à boire mais auréolée de saveurs que l'on peut prendre plaisir à déguster à tout moment de la journée (et particulièrement au […]

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