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Bernard Laloi succède à Olivier Picot

21/12/2005

L'association des Brasseurs de France a nommé Bernard Laloi, président délégué général, fonction occupée précédemment par Olivier Picot. Gérard Laloi, 59 ans, a déjà exercé plusieurs mandats au sein d'associations professionnelles, notamment la présidence de l'association du Label Rouge et du Syndicat des industriels fabricants de pâtes […]

Agnès Guillou en charge des vins de Jeanjean

21/12/2005

Le groupe vinicole vient de confier son portefeuille de marques à Agnès Guillou, 36 ans, diplômée de l'ESC Toulouse. Le groupe Jeanjean vient de créer le poste de responsable marketing marques et l'a confié à Agnès Guillou. Jeanjean souhaite ainsi renforcer l'équipe marketing et développer sa stratégie de vins de marque. Agnès Guillou, 36 ans, […]

Eugénie et Jacky Richeux souhaitent développer le pochon

20/12/2005

Très prisé de la clientèle féminine, le pochon évolue : les garnitures deviennent végétariennes et existent en version salades, plus légères. Lancé en 1991 par Eugénie et Jacky Richeux, le pochon est un pain rond tapissé d'un fond de fromage à pâte fondue, que l'on garnit de toutes sortes de plats cuisinés (émincé de volaille à la crème fraîche, […]

Pernod Ricard revend Dunkin' Brands à des investisseurs financiers

13/12/2005

Le produit net de cette cession, après fiscalité et frais de transaction, s'élèvera à environ 1,7 Md$ et permettra à Pernod Ricard de diminuer sa dette. Pernod Ricard a signé un accord avec un consortium d'investisseurs financiers composé de Bain Capital, The Carlyle Group et Thomas H. Lee Partners, en vue de la cession de l'ensemble des titres et […]

Torex Retail, nouvel acteur informatique

13/12/2005

Les conseils d'administration d'Anker Plc et de Torex Plc se sont mis d'accord sur les conditions d'acquisition par Torex de la totalité du capital d'Anker. Comme nous l'annoncions dans le numéro 423 (septembre) de Néorestauration, la fusion de Torex et d'Anker est aujourd'hui effective. Les deux acteurs majeurs du secteur Retail, qui n'en font […]

Pernod Ricard vend la totalité de sa participation dans Britvic

12/12/2005

Celle-ci avait été acquise dans le cadre de l'achat d'Allied Domecq. A l'occasion de l'introduction en bourse de la société Britvic (soft drinks) sur le marché de Londres le 14 décembre, Pernod Ricard a annoncé la vente de sa participation d'environ 51 millions d'actions. Au prix de 230 pence par action, le groupe percevra un montant brut d'environ […]

Coca-Cola innove avec Blak

08/12/2005

Le lancement mondial de la nouvelle innovation du leader mondial des boissons gazeuses - un coca au café - démarrera par la France, d'abord en RHD. C'est à partir du 15 janvier prochain que Coca-Cola Blak sera disponible dans le réseau hors domicile (pétroliers, ventes à emporter, distribution automatique). La nouvelle innovation du leader mondial […]

Le skrei de Norvège désormais garanti par un label

07/12/2005

Pour la campagne 2006, l'industrie de la pêche norvégienne a mis en place un label officiel permettant de garantir l'authenticité et la fraîcheur "Premium" des skrei de Norvège commercialisés en France et en Europe. Les critères pour l'obtention de ce label concernent à la fois l'apparence globale du skrei, ainsi que l'ensemble des étapes, depuis […]

Kronenbourg lance le programme ''Tempête de fraîcheur''

06/12/2005

Proposer une bière pression fraîche, de la première à la dernière gorgée : c'est ce vers quoi se sont attelées Les Brasseries Kronenbourg en introduisant une innovation globale sur le marché des CHR. Malgré une consommation en fort recul (-25% en 10 ans et une tendance 2005 qui s'annonce à -3,5%), la bière en CHR (cafés, hôtels restaurants) reste […]

Food Development récompensée par les chefs d'entreprise de l'Ouest

06/12/2005

La Chambre économique des Pays de Loire (Rezé Sud-Loire) a attribué à Vincent Lafaye le Prix du concours Best Buziness Plan pour le caractère innovant de la stratégie de sa jeune entreprise. Celui-ci est par ailleurs lauréat d'un Prix Ouest Entreprendre 2 Vincent Lafaye, créateur de Food Development, a été récompensé le 17 novembre dernier par la […]

Pomona TerreAzur reprend Attard

06/12/2005

En reprenant le fonds de commerce de la société Attard, Pomona TerreAzur renforce sa présence dans la région PACA. Rattachée à la succursale de SAVCO (basée à Hyères) et filiale du réseau Pomona TerreAzur, Attard commercialise des fruits et légumes frais auprès des spécialistes et de la GMS, et réalise un CA de 6 M€. Attard est connue et reconnue […]

La pomme de terre primeur rejoint le CNIPT

02/12/2005

A compter du 1e janvier 2006, la pomme de terre primeur rejoindra le comité national interprofessionnel de la pomme de terre (CNIPT). Un arrêté d'extension des compétences du CNIPT est en cours de signature dans les ministères et doit être publié incessamment. La représentation des familles professionnelles de la filière primeurs a été organisée au […]

Certification pour Atlantique Alimentaire

02/12/2005

La société a obtenu une certification de niveau supérieur pour les référentiels IFS n°4 et BRC n°3. La société Atlantique Alimentaire, spécialisée dans la fabrication de produits élaborés surgelés (pizzas, quiches, tartes, galettes...) poursuit sa politique d'amélioration pour satisfaire ses clients et protéger l'environnement. Dans le cadre de la […]

Le fromage au lait cru veut se donner une image moderne et plus glamour

02/12/2005

En éditant le premier « calendrier des From'girl's, les pin-up du fromage », l'Association Fromages du Terroir souhaite placer la prochaine Journée nationale du fromage sous le signe de la féminité et de l'esthétique. L'idée est née juin, elle vient d'aboutir hier, 1er décembre, avec la présentation du 1er calendrier From'girls. L'initiative fera […]

François Jourdain nommé directeur de la filière marée chez Pomona TerreAzur

01/12/2005

La filière marée au sein de la branche Pomona TerreAzur vient de faire appel à François Jourdain au poste de directeur. François Jourdain a été nommé directeur de la filière marée au sein de la branche Pomona TerreAzur. Il est entré dans le groupe en janvier 1987. Il a ensuite intégré la succursale de Mulhouse où il occupe pendant 9 ans, des postes […]

Palmarès du Concours Monbazillac

28/11/2005

Le prix du meilleur Monbazillac 2005 a été attribué à Emmanuelle Ojeda, du Domaine de la Borie Blanche. Organisé depuis 9 années en région, le Concours Monbazillac a fêté le 22 novembre ses 10 ans à Paris, au restaurant Macéo. Créé et mis en place par le syndicat de Monbazillac, cet événement était présidé à la fois par le président de […]

Valérie Lutt, directrice marketing de Bénédicta

25/11/2005

Succédant à David Luspost, cette dernière aura en charge des marques Bénédicta et Carapelli. A la suite du départ de David Lupost en octobre, Valérie Lutt prend la direction marketing des marques Bénédicta et Carapelli et aura aussi la responsabilité du service recherche et développement et de la communication. Elle occupait depuis janvier 2001 le […]

Nouveau site institutionnel d'Aldis Service plus

25/11/2005

Aldis Service Plus, le multi spécialiste de la distribution de produits alimentaires et non alimentaires aux professionnels des métiers de bouche lance son nouveau site institutionnel : www.aldis.fr Ce site offre différentes rubriques, l'essentiel des informations nécessaires pour connaître les grandes lignes du groupe : présentation de l'activité, […]

TransGourmet devient leader de la distribution RHD en France

23/11/2005

La Commission européenne de la concurrence a donné son accord au projet d'acquisition de Prodirest. Après étude du dossier concernant le projet d'acquisition de la filiale de Carrefour par la holding TransGourmet (coentreprise entre l'allemand REWE et le suisse COOP), la Commission européenne de la concurrence ne soulève aucune objection à cette […]

Braboplus devient Gruppo Cimbali France

23/11/2005

L'antenne française du fabricant de machines à café Cimbali, qui portait jusqu'à ce jour le nom de Braboplus, vient de modifier sa raison et sa forme sociale. Elle devient Gruppo Cimbali France, une société par actions simplifiée (SAS). Son siège garde la même adresse : 9-11, rue Albert Einstein. 93012 Bobigny Cedex. Tél. : 01 48 40 02 04

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