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Concepts

Burgers, végétariens, bistronomiques, locaux, healthy, traditionnels ou futuristes ... Découvrez une sélection de concepts de restauration novateurs ou déjà cultes, en France et à l'étranger

Bistro Régent

Bistro Régent

16/08/2016

Bistro Régent est une chaîne de restauration Grill créée en 2010 par Marc Vanhove. Le restaurant se spécialise dans le concept du « monoplat » et propose des recettes authentiques de viande mais aussi de volaille et de poisson. L’aménagement intérieur L’ambiance est décontractée et reflète la simplicité et la convivialité d’une brasserie […]

Sushi Gourmet

Sushi Gourmet

12/08/2016

Co-fondé en 2012 par Laurent Boukozba, Sushi Gourmet est un concept de restauration asiatique qui se spécialise dans la préparation de sushi dans des stands implantés à l’intérieur des centres commerciaux et des hypermarchés. L’enseigne propose des plats réalisés sous leurs yeux du client et destinés à la consommation à domicile. L’aménagement […]

Oup's Café

Oup's Café

10/08/2016

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Créé en avril 2015 par Daniel Franco, Oup's Café est un concept de restauration rapide qui propose chaque produit à un prix unique : 1€. Le nom du restaurant Oup's signifie Occasion Unique à Prix Sympa. L’aménagement intérieur L’intérieur est convivial et reprend le principe du self-service avec des vitrines réfrigérées. La Carte Oup's Café propose […]

Brut Market

Brut Market

09/08/2016

Créé en 2003, Brut Market est un restaurant qui rassemble 4 comptoirs et propose 4 types de cuisine : la cuisine américaine au comptoir Burger Wood, la cuisine italienne au comptoir La Mamma, la cuisine vietnamienne au comptoir Khay et la cuisine française au comptoir Monsieur Roger. L’aménagement intérieur Au Brut Market, l’enseigne est en néon, […]

Sources

Sources

08/08/2016

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Sources Local & Fresh est une enseigne de restauration rapide qui fait la part belle aux produits issus de producteurs locaux et dont la provenance est entièrement connue. L'enseigne dispose de deux adresses et source ses produtis à quelques kilomètres de Paris. L’aménagement intérieur L’intérieur est spacieux et contemporain. Le mobilier est […]

Picto

Picto

05/08/2016

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Créée par Matthieu Babinet et Guillaume de Murard, Picto est une enseigne de sandwichs premiums et préparés à la minute à partir de produits frais et soigneusement sélectionnés. L’aménagement intérieur L'enseigne est reconnaissable par sa façade bleu roi et ses murs en briques derrière le comptoir qui donne sur une cuisine ouverte. Le bois est […]

Grilled Cheese Factory

Grilled Cheese Factory

03/08/2016

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Grilled Cheese Factory est une enseigne de restauration rapide spécialiste de l'équivalent américian du croque-monsieur. Le concept arrive en France en 2014 et dispose aujourd’hui de 2 adresses à Paris. L’aménagement intérieur La décoration est d’inspiration new-yorkaise avec une dominance de blanc et noir. Les murs en briques blanches sont décorés […]

Gallikà

Gallikà

02/08/2016

Créé par Jean-Philippe Selle et Julien Ganteret, Gallikà est un concept de street food d'inspiration grecque et méditerranéenne. L’aménagement intérieur Gallikà dispose d’une devanture bleu majorelle avec des carreaux géométriques bleus et blancs, qui rappellent les couleurs caractéristiques des maisons grecques. Les murs et les plafonds sont […]

Bioburger

Bioburger

01/08/2016

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Bioburger est un concept de burgers 100% bio. L'enseigne créée en 2011 par Louis Frack et Anthony Darré dispose d'une deuxième adresse à Paris depuis septembre 2013. L'aménagement intérieur Côté déco, Bioburger est un mélange de plusieurs styles: scandinave, industriel et urbain. L’espace est équipé de plusieurs tablées façon cantine pour un style […]

Little Baobei

Little Baobei

29/07/2016

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Ouvert en décembre 2015, Little Baobei est un concept de restauration asiatique original alliant tradition et modernité. Le restaurant se caractérise par la fusion des mets asiatiques et du burger. L’aménagement intérieur Le restaurant se distingue par une décoration sobre en bois, un mur végétal et un carrelage en acier. L’ambiance […]

La Lingerie

La Lingerie

27/07/2016

Créé en 2015, la Lingerie est un concept de café-restaurant issu du projet "Les grands voisins" qui utilise les espaces temporairement vacants de l'ancien hôpitel Saint-Vincent-de-Paul dans le 14ème arrondissement de Paris pour installer des projets associatifs, culturels et solidaires. L’aménagement intérieur L'espace, qui est destiné à la […]

Maison Wafflegänger

Maison Wafflegänger

26/07/2016

Maison Wafflegänger est un food truck qui propose des recettes de Chicken & waffles avec une touche frenchie. L’aménagement intérieur Maison Wafflegänger est un food truck original qui mélange le charme de l'ancien avec son camion Citroën de 1977, et la modernité avec une identité visuelle en phase avec les tendances actuelles : logo moderne, […]

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