Engagée dans une démarche environnementale depuis plusieurs années, SHCB poursuit sa démarche originale autour de la qualité et de la saveur

L’adhésion au Pacte Mondial, renforce la volonté de SHCB de respecter et promouvoir les valeurs fondamentales dans les domaines suivants : droits de l'homme, normes de travail, environnement et lutte contre la corruption.
Ces engagements se traduisent notamment par des approvisionnements en circuits courts, des « repas santé environnement » équilibrés et variés, des « menus 4 saisons bio et/ou équitables », de nombreux partenariats étiques et durables et des actions de sensibilisation.
Etre une entreprise citoyenne fait partie des valeurs de SHCB depuis sa création.
 Egalement sensible aux problématiques d’alimentation responsable, la ville d’Oullins dans la cadre de son programme appelé « Agenda 21 » a demandé à la société SHCB, son partenaire « restauration » de travailler sur des actions de sensibilisation auprès des écoles primaires. L'Agenda 21 est une démarche participative, qui vise à élaborer et faire vivre un programme d’actions en faveur du développement durable.

 

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