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Restauration21, le blog de la restauration de demain

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Naissance d'un nouvel espace d'information dédié aux tendances de restauration du XXIe siècle : Restauration21. Créé et animé par la journaliste Lydie Anastassion, spécialiste du secteur, Restauration21 « est en phase avec l'idée du développement durable », selon les mots de sa créatrice. Ce blog donne aussi des pistes pour comprendre la restauration de demain.
http://restauration21.typepad.com/restauration21/

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