Poivre rouge dépasse ses objectifs
Le 15 décembre 2010
Depuis son lancement en juin dernier, la nouvelle enseigne de restauration et grill du groupement des Mousquetaires, Poivre Rouge, qui remplace Restaumarché, a déjà dépassé tous ses objectifs. L’enseigne a augmenté son chiffre d’affaires de 60 % en cinq mois. Une croissance à deux chiffres qui Poivre Rouge à accentuer sa politique de développement à travers la France en recrutant de nouveaux chefs d’entreprise dans les différentes régions. Pour faire face à ce succès, l’enseigne a donc décidé d’accentuer sa politique de développement. D’ici septembre 2011, 80% des restaurants seront passés au nouveau concept et 8 Poivre Rouge devraient être créés au cours de l’année. 16 projets d’ouverture sont par ailleurs à l’étude. Avec un objectif de 30 ouvertures par an, l’enseigne va multiplier ses appels à candidatures en communiquant largement sur ces objectifs de recrutement.
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