Naissance du Club de la Table Française

Le 03 mars 2010 par La rédaction de Néorestauration

Catherine Dumas, sénatrice de Paris, Gérard Miquel, sénateur et président du Conseil général du Lot ainsi qu'Alain Suguenot, député-maire de Beaune ont créé le Club de la Table Française, une initiative « conjointe à nos deux assemblées et transcendant les clivages politiques, pour promouvoir et valoriser ce patrimoine vivant, ainsi que l'ensemble des métiers qui sont liés à notre gastronomie », selon les mots de Catherine Dumas, présidente du club.

Lancé le 19 mai dernier, le club de la Table Française réunit actuellement 250 membres. Sa première initiative a été de fédérer ses membres contre le projet de directive européenne autorisant le coupage entre vins rouges et blancs pour fabriquer du rosé. Au cours des mois à venir, le Club organisera régulièrement des manifestations en partenariat avec des acteurs importants de la « table française ».


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