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Le 01 octobre 2008 à 00h 00 par Paul FEdèle
Mots clés :
Snacking
Mezzo di Pasta se relooke et ouvre son capital
Extrait : En 2002, Emmanuel Guth et Denis Sutter (rejoints ensuite par Philippe Leblond) s'associaient pour ouvrir leur premier point de vente à Strasbourg, sur 40 m². Peu d'observateurs croyaient alors à leur concept de restauration rapide à emporter sur le thème des pâtes fraîches. Les railleries...
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