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Memphis affine sa proposition

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Memphis affine sa proposition

© Sloopy Joe - Memphis

Memphis, le spécialiste du diner américain, mène un travail de fond depuis quelques mois pour pousser le curseur qualitatif de son offre. L’enseigne a notamment collaboré un chef MOF pour élaborer des sauces exclusives et proposer de nouvelles recettes. Quatre nouveaux Quatre nouveaux burgers font leur apparition : le Chicken Jambalaya, le Sloopy Joe, le Daffy Duck et le Ranch, élaborés à partir d’un bun boulanger et de certains produits atypiques pour des burgers, comme la compotée de Jambalaya ; ou encore l’emmental et l’œuf poché pour le Ranch. Dans des environnements où l’offre burger s’est nettement densifiée, l’enseigne accentue encore sa diversification, avec les Specialities, des recettes issues des diners américains (American Eggs, Alaskan Waffles) comme les traditionnels Fish & chips et Daddy’s breakfast. A noter enfin, à l’approche des chaleurs estivales, une offre cocktails affinée, avec le Poupidou, Vodka Eristoff, Triple Sec et nectar de cranberry, ou le True Love sans alcool, et pour les accompagner, des rolls proposés en starters, au poulet, salade, tomates et compotée de Jambalaya.

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