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Mas Amiel rosé 2010
Le 29 mars 2011
Mas Amiel rosé 2010
Avec les beaux jours, les envies de boire du rosé se font sentir. Le Mas Amiel, situé aux portes du pays Cathare, au cœur de la vallée de l’Agly à 30 km au nord-ouest de Perpignan, propose son rosé. Il est composé de 50 % de grenache, 25 % de carignan, 20 % de syrah et 5 % de mourvèdre. De robe rose chatoyant et lumineux avec des notes fuchsias, il offre des parfums de cerise et de fraise des bois. En bouche, il marque une note finale poivrée. Il se sert à 10-12 °C et accompagne parfaitement risotto, chorizo et encornets farcis.
Domaine Mas Amiel : 04 68 29 01 02.
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