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Le 01 juillet 2010 à 00h 00 par LA RÉDACTION DE NÉORESTAURATION

Les professionnels en quête de nouvelles pistes de croissance

Extrait : Souvent pointée du doigt pour ses prix inflationnistes, la faiblesse du service ou son retard sur le plan social, la restauration dispose, du côté de l'offre, d'un potentiel énorme en termes d'innovations. Une véritable manne qui lui permet de réagir et d'affronter la crise économique,...
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