Le Domaine des Crayères s'est mobilisé ainsi que la Champagne afin de récolter des fonds destinés aux Japonais victimes du tsunami.

A l’initiative d’Hervé Fort, directeur général du Domaine Les Crayères à Reims,  les professionnels de la Champagne se mobilisent pour le Japon. La Région s'est engagée afin de soutenir les 240 000 Japonais encore hébergés dans les centres d’accueil et a souhaité apporter sa contribution à l’aide mondiale fournie. Plus d’une centaine de convives sont venus témoigner leur solidarité autour d’un menu aux couleurs nippones, spécialement créé par le chef des cuisines de l'établissement, Philippe Mille. Les maisons de Champagne se sont également mobilisées en offrant plus d’une vingtaine de flacons rares lors de la vente aux enchères animée par Patrick Poivre d’Arvor et le commissaire priseur rémois Pierre-Pascal Guizzetti. Plus de 151 000 € ont été collectés et reversés à la Croix Rouge française, représentée par Jacqueline Ibrahim, vice-présidente régionale de l’association qui les transmettra à la Croix Rouge japonaise.



 

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