Le Crous Poitiers se dote d’un groupe marketing
Le 08 mars 2011Un groupe marketing a été constitué au Crous de Poitiers, afin d’analyser les dernières tendances et évolutions à apporter en matière de restauration universitaire. Composé de personnels de restauration (directeur d’unité de gestion, chef), du conseiller-coordinateur en restauration et de personnels des services centraux (informatique, contrôle de gestion, communication), ce groupe opère sur plusieurs fronts : l’offre et les dernières tendances culinaires. Tous les mois depuis septembre, le CROUS propose notamment dans la continuité de la Semaine du goût, des prestations thématiques plébiscitées par les étudiants, les campagnes publicitaires (une nouvelle campagne marketing sort chaque mois), la présentation des produits, les innovations à apporter, qu’elles soient technologiques ou organisationnelles.
Dans la même rubrique
-
Le SNRC organise la 2e édition de la «Journée sans sel»
05/10/2011 -
Restauration scolaire : enfin le décret !
06/10/2011 -
Création d’un site de partage des expériences bio en restauration
06/10/2011 -
Elior prend le contrôle d’Alessa en Espagne
12/10/2011 -
Scolarest invente "Equilibre&Co" pour les adolescents
12/10/2011 -
15 octobre : 2emes Rencontres de la restauration collective à Ivry-sur-Seine
12/10/2011
-
Journées d’études et de formation des techniques et de l’ingénierie hospitalières à Bordeaux
12/10/2011 -
Siresco : du pain bio à tous les repas
17/10/2011 -
Quid des déchets en restauration collective ?
17/10/2011 -
Le goût : aussi l’affaire des diététiciens
18/10/2011 -
Le Ministère de l’Education nationale parrain de la 22e Semaine du Goût
19/10/2011 -
Frédéric Lefebvre constate l’insuffisante qualité nutritionnelle des viandes en restauration collective
26/10/2011















