Dock Ouest, le dernier établissement du groupe Paul Bocuse

Le dernier établissement du Groupe Paul Bocuse vient d'ouvrir à Lyon : une résidence hôtelière 3 étoiles à proximité du restaurant Ouest Express.

C’est dans le quartier de l’Industrie, pôle d’affaires en pleine expansion de l’Ouest lyonnais, que Dock Ouest vient d’ouvrir. Cette résidence hôtelière 3 étoiles dédiée aux séjours d’affaires et de tourisme, est le dernier établissement du groupe Paul Bocuse. Elle conjugue le bois, le béton et le verre. Le parti-pris architectural de Dock Ouest est délibérément moderne, et privilégie l’épure et la luminosité. Des espaces communs aux 38 chambres et 5 suites de l’établissement, l'ensemble offre une grande sérénité à ses clients. Le petit déjeuner servi en salle de 7h à 10h (de 7h30 à 10h30 le week-end) propose un buffet continental complet : oeufs, charcuteries lyonnaises, céréales, jus de fruits frais pressés, café fraîchement moulu. Il est possible de bénéficier d’un service de livraison de repas dans sa chambre, en partenariat avec Ouest Express, situé à proximité de l’établissement. Ce dernier dispose aussi d’une belle terrasse arborée.

 

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