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La Grande Roue se transforme en restaurant éphémère

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La Grande Roue se transforme en restaurant éphémère

© Grande Roue - San Pellegrino

Près de 400 gourmands pourront prendre place dans les 48 cabines de la Grande Roue de Paris pour un repas gastronomique exceptionnel le 19 mai. Deux services seront assurés. Ce dîner dans les étoiles est organisé dans le cadre de la 2ème édition du concours S. Pellegrino Young Chef. Lancé en 2015, ce concours international a pour but de promouvoir les talents émergents de la gastronomie.

Pour faire connaissance avec le candidat français, désigné le 9 mai, « rien de plus approprié que de goûter son plat signature qui l’a conduit vers la finale du concours », précisent les organisateurs. Le Young Chef français réalisera le dîner à quatre mains avec le chef triplement étoilé Yannick Alléno. La cuisine, ouverte, sera installée au pied de la Grande Roue.

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