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Fronton Rosé La Saignée Le Roc
Le 16 mars 2011
Fronton rosé Le Roc
Vigneron depuis 1988, Frédéric Ribes, spécialiste du Fronton a réalisé la cuvée La Saignée avec des cuves de négrette (65 %), syrah (30 %), et cabernet franc (5 %). Les vignes sont plantées avec une densité de 4 500 à 5 000 pieds/hectare. La fermentation d’une durée de 30 jours est conduite à 18°/20°. Avec des arômes de petits fruits rouges et d’épices, elle affiche une belle vivacité.
Domaine Le Roc : 05 61 82 93 90
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