Le groupe Dupont Restauration s’est porté acquéreur de la société Yvelines Restauration. Cette opération de croissance externe permet au groupe d’accélérer son développement de manière significative

Le groupe Dupont Restauration est spécialisé à l’origine dans la restauration sur site (gestion concédée)), les repas livrés à partir de cuisines centrales et l’activité traiteur. Sous l’impulsion de Pascal Dupont qui en a pris le contrôle en 1996, le groupe s’est diversifié et a étendu sa couverture géographique sur le territoire métropolitain mais également en Belgique et dans l’Océan Indien (Ile de la Réunion).

Le groupe réalise un CA hors taxes de 133 millions d’euros, est constitué de 6 sociétés d’exploitation, fédère 2 000 collaborateurs qui réalisent plus de 33 millions de repas au travers de 430 restaurants et 12 cuisines centrales. Le CA budgété du groupe pour 2011 (hors acquisition) étant de 140 millions d’euros HT.

Yvelines Restauration est un acteur majeur de la restauration scolaire en repas livrés dans les départements des Yvelines (78), l’Eure et Loire (28) et l’Essonne (91). En 2010, l’entreprise réalise près de 17 millions d’euros en CA HT, compte une centaine de collaborateurs qui préparent et livrent 43 500 repas par jour.
L’intégration d’Yvelines Restauration au sein du groupe Dupont Restauration lui permettra de s’adosser au groupe et ainsi garantir sa pérennité et continuer le développement de sa marque.



 

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