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Bonnet Précijet, le four de précision
Le 15 avril 2011
Bonnet présente un nouveau four mixte, le Precijet. Ce four aura tous les avantages du four Precisio, à savoir le TwinControl, et le tableau de commande FastPad, testée par un panel de 110 chefs, tant en restauration collective qu'individuelle. Comme le Precisio il dispose d' une technologie à injection avancée, mais pas de technologie chaudière, ce qui le rend économique à l'achat. Cette technologie intégrant la prise en compte de la charge en cuisson et de la température demandée détermine précisément le besoin en eau et permet de réduire les consommations jusqu'à 10% en eau tout en assurant une qualité de cuisson optimale.
Bonnet : 01 60 93 70 08
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