Le CCC invite les jeunes à rejoindre le secteur de la restauration collective, car une formation et des propositions d’emploi les attendent.

La  restauration  collective représente  près  de 3 milliards de repas préparés  annuellement,  dans  plus  de 72  0000 établissements,  et  un  chiffre d’affaires  de  17  milliards  d’euros.
Elle recrute  plus de  16 000 cuisiniers et 40 0000 employés  de cuisine. Le Ministère de  l’agriculture et de  l’agroalimentaire, en concertation avec le comité de coordination des collectivités (CCCC) lance en Ile-de-France un certificat de spécialisation de "Cuisinier en restauration collective".
 

Ce nouveau programme se déroule en un an, par la voie de l’apprentissage. Il est ouvert aux titulaires d’un CAP ou d’un diplôme équivalent, principalement dans le domaine de la cuisine. Le diplômé du certificat de spécialisation en restauration collective, exercera son métier au sein de restaurants d’entreprise ou  de collectivités (administration, hôpitaux, établissements scolaires, etc.).
 

Le comité de coordination des collectivités (CCC) et les professionnels du secteur organisent une après-midi  d’information le  5 juillet 2012 à partir de 13h30 au Centre International de séjour « Paris  / Maurice Ravel » 6, rue Maurice Ravel 75012 Paris.
Cette rencontre permettra également aux jeunes intéressés de poser leurs candidatures pour ce programme, qui ouvrira à l’automne 2012, et de passer un entretien d’admission.
Contact et pré-inscription obligatoire : emploi@ccc-france.fr
Tél. : 0970 449 139
Ecole Tecomah-Jouy en Josas (78)

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