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Agenda de la restauration

Agores engagée sur tous les fronts

Agores engagée sur tous les fronts

22/05/2018

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Agores, Association pour une Restauration Publique Territoriale, citoyenne, durable et responsable, organise les 13, 14 et 15 juin prochain, le 32ème congrès, en collaboration avec les villes de Gradignan, Talence et Bègles, la Communauté urbaine Bordeaux Mérignac. Ce grand rassemblement professionnel sera l’occasion notamment d’échanger sur les […]

21 juin : colloque « Nourrir, un acte citoyen »

21 juin : colloque « Nourrir, un acte citoyen »

19/04/2018

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Le 21 juin prochain à Lyon, les organisateurs du colloque proposent de décliner en 3 tables-rondes le thème «Nourrir: un acte citoyen; une réponse face aux enjeux RSO des établissements sanitaires et sociaux». Autour de 20 personnalités d’horizons très divers ( dirigeants et cadres sanitaires et sociaux, philosophes, médecins, chercheurs, patients, […]

4 et 5 juin: Food Hotel Tech

4 et 5 juin: Food Hotel Tech

19/04/2018

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150 exposants, dont 43 start-up, sont attendus les 4 et 5 juin 2018, au Paris Event Center Porte de la Villette pour la 2ème édition de Food Hotel Tech, le salon du digital et des innovations technologiques dédiées à l’hôtellerie et la restauration.

VinoVision Paris du 12 au 14 février 2017 : le salon des vignobles

VinoVision Paris du 12 au 14 février 2017 : le salon des vignobles

19/01/2017

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Paris accueillera à la Porte de Versailles du 12 au 14 février, la 1ère édition de VinoVision, le salon dédié aux vignobles pour les professionnels. Pour la première fois en France, les interprofessions viticoles du Val de Loire, de Bourgogne, d’Alsace et le Syndicat Général des Vignerons de la Champagne (SGV) s’associent et créent le premier salon […]

Avignon accueille RestoNouvo du 9 au 11 octobre prochain

Avignon accueille RestoNouvo du 9 au 11 octobre prochain

04/10/2016

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A l’occasion de sa 4ème édition et sous la présidence du chef doublement étoilé du Domaine de Capelongue, Edouard Loubet, le salon RestoNouvo, salon professionnel de la région Sud-Est pour la Restauration, les Métiers de Bouche et le Commerce Alimentaire, démontre une nouvelle fois son savoir-faire du 9 au 11 octobre 2016 au Parc des Expositions […]

Cosmofood ouvre ses portes du 12 au 15 novembre à Vicenze (Italie)

Cosmofood ouvre ses portes du 12 au 15 novembre à Vicenze (Italie)

21/09/2016

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Après le succès de l’année 2015, avec 20 % de visiteurs supplémentaires par rapport à l’année précédente, Cosmofood prépare son retour à Vicence du 12 au 15 novembre 2016 pour sa quatrième édition. La réussite des éditions précédentes a fait de Cosmofood la vitrine d’excellence du Nord-Est de l’Italie, ouverte sur l’univers de la restauration […]

Le 2eme concours international des cafés torréfiés à l'origine réunit son jury

Le 2eme concours international des cafés torréfiés à l'origine réunit son jury

31/05/2016

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Le jury du deuxième concours des cafés torréfiés à l’origine s’est réuni la semaine dernière pour réaliser environ 150 dégustations et se réunit encore ce lundi pour analyser une trentaine de cafés retardataires. Beaucoup de nouveaux participants se sont manifestement laissé surprendre par des temps de transit plus longs qu’ils ne le pensaient […]

Davigel : Une nouvelle gamme beurre-oeuf-fromage

Davigel : Une nouvelle gamme beurre-oeuf-fromage

28/05/2016

Les noms sont bien connus : reblochon de Savoie au lait cru, saint-nectaire fruitier, demi-lune de roquefort, cantal jeune, comté jeune, demi-morbier au lait cru. Ces six AOP (appellations d'origine protégée) font partie de la nouvelle gamme beurre-oeuf-fromage lancée par Davigel, qui compte au total 13 fromages, 5 références de crème et 4 […]

Du 1er au 15 juin, c’est le Printemps Bio

Du 1er au 15 juin, c’est le Printemps Bio

17/05/2016

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Du 1er au 15 juin prochain, la Bio va faire parler d’elle partout en France. Les acteurs de l’agriculture biologique invitent tous les publics à s’informer et à échanger sur la Bio et ses principes, ainsi qu’à savourer la grande variété des produits bio durant la 17e édition du Printemps BIO. Dans toute la France des repas bio en restauration […]

Tous au Restaurant 2016 à la rencontre de la restauration

Tous au Restaurant 2016 à la rencontre de la restauration

17/05/2016

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De mai à juin 2016, Tous au Restaurant part à la rencontre des acteurs de la restauration dans les régions de France. 7 étapes : Bordeaux, Lille, Strasbourg, Lyon, Nantes, Marseille et Paris. Au sein des restaurants partenaires mobilisés spécialement pour cette tournée, Tous au Restaurant convie les institutionnels, écoles de formation, syndicats […]

Paris accueille le 7e congrès du Snacking le 2 juin

Paris accueille le 7e congrès du Snacking le 2 juin

13/05/2016

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Le 7e congrès du Snacking ouvrira ses portes le 2 juin prochain à Paris au Pavillon Royal (Paris 16e). Au cours de cette édition industriels, distributeurs, restaurateurs, boulangers ou encore ensembliers et pétroliers vont plancher pour "dénicher" de nouveaux relais de croissance et dynamiser leur activité snacking. Un événement organisé par le […]

30ème Forum de la restauration publique territoriale du 8 au 10 Juin 2016

30ème Forum de la restauration publique territoriale du 8 au 10 Juin 2016

11/05/2016

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AGORES, Association des Responsables de la Restauration Publique Territoriale, organise les 8, 9 et 10 juin prochain, le 30ème congrès, en collaboration avec la ville de POITIERS et le Grand Poitiers. Au Programme La Réforme du Code des Marchés Avec l'ordonnance de juillet 2015, la réforme des marchés publics vise un assouplissement des pratiques […]

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