Service gagnant pour Sodexo à Roland Garros

15/05/2012

La Fédération Française de Tennis a renouvelé sa confiance au groupe Sodexo en lui attribuant pour la 24ème année consécutive la restauration emblématique du tournoi de Roland Garros
Service gagnant pour Sodexo Sports & Loisirs et Sogeres, sociétés du groupe Sodexo,  qui vont assurer pour la 24ème... Lire la suite

Et aussi Les Dîners d’Eloïse accélère son développement SHCB développe ses approvisionnements locaux et bio Plus de Restauration collective

Le Groupe Le Duff s’installe en Chine et ouvre deux établissements Brioche Dorée à Shanghai

16/05/2012


Deux Brioche Dorée ont ouvert leurs portes au début du mois de mai 2012 à Shanghai. Il s’agit pour le Groupe Le Duff de sa première implantation de Brioche Dorée en Chine. Ces deux établissements de « french café bakery » devraient être suivis d’un troisième à Pékin dans les mois qui... Lire la suite

Et aussi Rectificatifs 2011 en beauté, danger pour 2012 Plus de Restauration commerciale

Memphis Coffee implante un restaurant à Orléans

15/05/2012

Réseau de franchise directement inspiré des "diners" américains des années 50, Memphis Coffee vient d'implanter un restaurant de 350 m² à Orléans. C'est le tout premier du Loiret.
Néons, banquettes bleues et rouges pailletées, juke-box, sol à damier, portes et escaliers inox, pinup, cuisine... Lire la suite

Et aussi Le restaurant McDonald’s de Revel certifié... Ouverture d’un Columbus Café & Co sur l’aire... Plus de Snacking

Carlo Petrini prône une chaîne vertueuse de l’alimentation

Carlo Petrini

15/11/2011

Venu en France en octobre pour le lancement de son dernier livre Terra Madre (publié aux Editions Alternatives), le fondateur et président international de l'association Slow Food,...

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Présidentielle : le Synhorcat réagit

07/05/2012

Le syndicat de la rue de Gramont salue la victoire de François Hollande. Mais il appelle à tenir la réunion des états généraux du tourisme. Selon Didier Chenet , président du Synhorcat : « L’harmonisation du taux de TVA à 7 % pour toutes les formes de restauration est une valeur que le Synhorcat considère comme intangible au regard des contreparties accordées par les professionnels. Cette...

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Bollinger reçoit le label entreprise du patrimoine vivant

16/05/2012

Le Ministère de l’Economie, des Finances et de l’Industrie vient de décerner à Champagne Bollinger le label Entreprise du Patrimoine Vivant. Ce label est une marque de reconnaissance qui distingue les entreprises françaises aux savoir-faire artisanaux et industriels d’excellence. Les Maisons qui se voient octroyer ce label se caractérisent par  la détention d’un patrimoine économique...

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Lancement de la collection « Fauchon les bains »

Fauchon

15/05/2012

Fabien Rouillard, Chef Pâtissier Exécutif de la Maison Fauchon, depuis le mois de juin dernier, signe en 2012 sa première collection de pâtisseries été :...

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Château Villa Bel Air Graves blanc 2011


16/05/2012

Le millésime 2011 du Château Villa Bel Air Graves blanc naît sous un printemps particulièrement chaud et se termine sous une fin d’été aux nuits...

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Biosylva complète sa gamme Palmier


16/05/2012

Biosylva propose, à travers sa gamme Palmier, des assiettes, bols et ramequins ronds, hexagonaux, carrés et rectangulaires,  mais aussi des barquettes pour les fruits ou pour le...

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