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>  Robert Petit élu président du Leaders Club France  - le 25/06/2009
Enseignement, formation
>  Deux nouveaux services pour les apprentis  - le 18/06/2009
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Restauration commerciale   
Indépendants
>  Un nouvel établissement pour Vincent Lericolais  - le 25/06/2009
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Restauration collective   
Gestion directe
>  Attente de confirmation de la baisse de la TVA en restauration collective  - le 25/06/2009
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Alimentation
>  Un tiers des restaurants collectifs servent des produits biologiques  - le 18/06/2009
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Ressources humaines et management   
>  AJ Conseil lance son nouveau site web  - le 25/06/2009
>  Baisse de recrutement des cadres  - le 25/06/2009
>  Augmentation minimum pour le Smic  - le 25/06/2009
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Complément d'enquête   
>  Thierry Marx accompagne les chefs des lycées, complément de l’article p.18 n° 456, septembre 2008
>  Terrasse, votre check-list avant l'été
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Etudes et Documents   
>  "Le régime mastication" un ouvrage qui ne mâche pas ses mots ...  - le 14/05/2009
>  Le CNA préconise d'apprendre aux enfants à mieux manger  - le 07/05/2009
>  TVA et gestion de crise, évitons les amalgames  - le 16/04/2009
>  Ajoutez de la valeur à la prestation avant de baisser les prix  - le 02/04/2009
>  Le snacking selon Xerfi  - le 26/03/2009
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Nouveautés   
>  Etats-généraux de la restauration  - le 30/04/2009
>  Prince de Bretagne enrichit sa gamme de tomates  - le 19/03/2009
>  Le gruyère français entre dans le club des AOC  - le 08/01/2009
>  Matin d'Abeille  - le 18/12/2008
>  Kreek's élargit sa gamme  - le 18/12/2008
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Emploi   
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Fournisseurs   
Alimentation
>  Baisse de la TVA : Davigel s’engage  - le 18/06/2009
Alimentation
>  Soreal Ilou poursuit sa stratégie de développement  - le 04/06/2009
Boissons
>  L’AOC Ventoux lance une charte avec les restaurateurs  - le 04/06/2009
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MARKETING VENTE   
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Découvrez deux fois par mois, la chronique du consultant Thierry Poupard.
Des diagnostics, des conseils, des suggestions, pour aider à vendre « plus et mieux », destinés aussi bien aux restaurateurs indépendants qu’aux groupes de restauration.

> 16 avril : Gestion de crise et taux de TVA : pessimisme et optimisme

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>  L’IUFM Midi-Pyrénées prépare les professeurs en hôtellerie-restauration  - le 18/06/2009
>  ACHATS PUBLICS EN RESTAURATION COLLECTIVE (2 et 3 décembre 2009)  - le 05/01/2009
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